какие заготовки делаете на зиму?что в вашей семье любят и "кушается" хорошо?помимо просто маринованных помидоров,

лечо
тещин язык
соте
салатики
зеленые помидоры.

у нас ооочень любятся маринованные грибочки, маринованные перцы, кабачковая и баклажановая икра.. . Жаль, что сами уже давно не закатываем... Но ждем гостинцев из деревни, от бабушки!)))

Грибочки сушу и мариную. Ягоды на компоты уже наморозила, вишня для вареников наварена. Сладкий перец на борщ и для фарширования тоже наморожу. Зелень (укроп и петрушка) уже в морозильнике
Помимо огурцов и помидор, консервирую овощные салаты ("сборник" в собственном соку нарезанных помидор, огурцов, сладкого перца, лука, морковки, зелени) . Ну и конечно же на первых местах у моих маринованные кабачки, лечо и аджика
Осенью капусту наквашу и можно зиму встречать.

огурцы, помидоры, кабачки, варенье абрикосовое, грибы

У меня ассорти, огурцы, помидоры в собственном соку, а собственно помидоров только две 1,5-литровые баночки, и то одна с болгарским перцем. Два салата из кабачков, есть вряд ли будут, зато на пицце влёт съедается. Ещё огурцы в томатной заливке. Компоты, варенье. Сделаю лечо, когда южный перец привезут. Хочу пару банок маринованных арбузов. Ещё грузди солятся.

маринованные маслята :) скоро буду всякие солить и мариновать-главное собрать. Рыжики, грузди, еще маслята, мышата.

Лично я люблю только помидоры в соб. соку без уксуса, лечо без уксуса, огурцы соленые тоже без уксуса. А также кабачковую икру!
Все остальное можно не готовить) +варенья, но немного.
Грибочки тоже можно, но их надо собирать чистить, лучше купить)

тещин язык помидоры в желе огурцы маринованные англбенс

салат с рисом, кабачковая икра, маринованный перец, маринованная цветная капуста.

кавказкая икра.... все жрут, а я у мартена стою... рецеппт надо?

лечо, аджика, бакложаны ; варенье яблочное, малиновое; компоты (арония, ежевика, крыжовник) ; фрукты, овощи (нарезка) замораживаем.