подскажите рецепт джема,компота из облепихи

Варенье из облепихи с яблоками (мне больше нравиться этот рецепт)
1 кг облепихи
1 кг яблок (кислых сортов)
3,5 стакана сахарного песка
Приготовление:
1.Плоды облепихи перебрать, вымыть в холодной воде и дать обсохнуть, после чего протереть через сито.
2.В эту массу добавить сахар. Яблоки вымыть, сложить в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и, нагревая до кипении, кипятить в течение 8-15 мин.
3.Горячие разваренные яблоки протереть через металлическое сито или дуршлаг. К пюре из облепиховых ягод добавить протертые яблоки и сахар. Массу тщательно перемешать, подогреть до 70 °С и сразу же расфасовать в горячие сухие простерилизованные банки.
4.После этого банки закрыть консервными крышками и пастеризовать в кипяшей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 25-30 мин и сразу закупорить

Я лично готовлю ленивый компот)) ) в литровую банку 0,5 кг ягоды стакан сахара пару гвоздичек и залить кипятком... закрываешь крышкой взбалтывешь размешивая сахар... дать остыть и на хранение.... причем так можно делать компот из любой ягоды... .

Вот рецепт джема
облепиха - 1кг
сахар - 2кг.
Из свежих ягод - самый полезный и распространенный вид переработки облепихи это джем. Промытые и обсушенные свежие плоды тщательно перетираются с сахаром в соотношении 1:2. В темном прохладном месте такой джем с успехом хранится несколько лет. При необходимости количество сахара можно уменьшить вдвое, но тогда джем надо хранить в холодильнике.