Срочно нужен рецепт хреновины!

помидоры 1 кг.
чеснок 100 гр.
хрен 100 гр.
соль 1-2 ч. л. .
сахар 1 ч. л
если любите сильно остро то немного красного острого перца, щепотку.
Спелые помидоры и хрен пропустить через мясорубку.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Полученную массу, посолить, добавить сахар, хорошо перемешать.

Разложить приправу в стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или закатать.

* приправу лучше раскладывать по маленьким баночкам, объемом от 100 до 500 мл.

Хранить хреновину в прохладном месте. Приправа может храниться всю зиму.

Попробуйте очень вкусно, и не надо всё время покупать свежие помидоры, да и в холодильнике места будет больше.
для полной подстраховки можно отдельно добавить в каждую баночку 1 чайную ложечку 5% уксуса.

4 килограмма мясистых помидоров пропускаем через мясорубку и помидоры и хрен по вкусу (я использую блендер, все быстрее и мелко помолотое получается) . Добавляем три средние головки чеснока туда же в блендер крутим вместе с помидорами. Выжимаем сок из четырёх лимонов. . Всё как следует перемешиваем и разливаем в банки. Хранить её в холодильнике.

в мясорубке хреновину мелешь, можешь со свеклой. можешь так, в банку и в холодильник... можешь чуток сахара и уксуса добавить, для лучшего хранения

Все через мясорубку. Помидоры 3л банка+ 1ст чеснока+ 1ст хрена+ 100 гр стопка соли. Хранить только в холодильнике. У меня еще прошлогодняя стоит- не кислая. В банку ложкой не лазить!!!! Только наливать.