Из "взорванных" помидор.
Слить жидкость из банки, сами помидоры разомните, до состояния сока с мякотью. Мелко порежьте 5 луковиц (это на 3-х литровую банку "сока") и добавьте в подготовленные помидоры. Добавьте 1 столовую ложку горчичного порошка, 1\2 чайной ложки молотого красного перца и столько же душистого. Массу хорошенько перемешать и проварить в течении 30 минут. Разлейте соус по банкам, закройте крышками. Когда остынет, поставьте в холодильник.
Консервирование
три банки помидоров в собственном соку "надули" свои крышки.можно ли переработать это чтобы не выбрасывать?
Гарантию не даю, но попробовать можно. Всё зависит когда помидоры закрыли
Крышки откройте, вылейте рассол и промойте помидоры прямо в банке кипятком из чайника. Залейте банки кипятком, пусть постоят 5 минут, слейте воду в кастрюлю и заварите новый маринад. Закатайте банки и переверните
Если помидоры закрыли несколько дней назад, тогда рассол перекипятите, помидоры промойте кипятком и закатайте по-новой.
Крышки откройте, вылейте рассол и промойте помидоры прямо в банке кипятком из чайника. Залейте банки кипятком, пусть постоят 5 минут, слейте воду в кастрюлю и заварите новый маринад. Закатайте банки и переверните
Если помидоры закрыли несколько дней назад, тогда рассол перекипятите, помидоры промойте кипятком и закатайте по-новой.
Я бы не рискнул. как пройдет переработка тоже не известно
Вы что - с голоду умрёте, если выбросите эти помидоры?!!! Какая необходимость рисковать своим здоровьем и здоровьем своей семьи???
переработайте на томат, прокипятите
Перемолоть помидоры на соковыжималке или мясорубке, предварительно снять с них кожу, вместе с соком варить до получения домашнего томата, солить по вкусу.
можно переробить только томатний сок варить полчаса тогда закривать удачи сколько ви стерилизовала помидори в томатном соке стерилизовать при кипении 10 мин
можно переработать, только если закрыть под капроновую крышку и на холод, будут как малосольные, могут стоять всю зиму, на 3 литровую банку грамм 60 соли, специй и залить холодной водой, пусть немного постоят в комнате, а потом на холод
Я вот поставила стерилизоваться. Посмотрю, что получится....
Похожие вопросы
- Почему повзрывались банки с помидорами в собственном соку? Уксус не добавляла по рецепту с инета.
- Помидоры в собственном соку
- Поделитесь своим рецептом консервирования помидор в собственном соку, без ссылок, пожалуйста.
- Подскажите рецепт помидоров в собственном соку.
- Как приготовить помидоры в собственном соку или рецепт томатного сока
- Скажите пожалуйста как приготовить помидоры в собственном соку и лечо в томатном соке?
- Подскажите рецепт по солению помидоров в собственном соку или в томатном соке?
- Сколько соли-сахара на литр томатного сока для консервирования помидор в собственном соку? И сколько минут стерилизовать
- помидоры в собственном соку: количество соли и сахара на литр сока (томатного)
- подскажите как делать помидоры в собственном соку