Что можно сделать из моркови ???ну очень уш много её.

натереть на крупной терке и в морозилку. а зимой зато время экономится. ( я так с мелочью поступаю)

Раздать холостым подругам !

Салаты с морковкой законсервировать. . нагнать морковного соку и законсервировать .. можно в чистом виде . а можно в смеси с тыквенным или яблочным ...можно натереть её на тёрке и заморозить на зиму

Мелко порежьте
Посушите.
Заморозьте.
Корейские салаты.

Анекдот.
Приходит мужик в овощной магазин. Спрашивает у продавщицы:
- Морква есть?
- Есть.
- Пошинкуйте мне 200 грамм.
Забивает морковку в уши и уходит. Через день:
- Морква есть?
- Есть.
- Пошинкуйте мне 200 грамм.
Забивает морковку в уши и уходит. Еще через день:
- Морква есть?
- Нет, есть только редиска.
- Пошинкуйте мне 200 грамм.
Забивает редиску в уши и собирается уходить. Продавщица спрашивает:
- Слушай, что ты всякую фигню в уши забиваешь?
- А что, морква есть? !

заморозить или потушить с луком или без в растительном масле и в банки закатать, зимой в любое блюдо пойдет а если с луком или другими овощами то и на хлеб)

Попробуйте сохранить морковь на зиму. Либо поищите заготовки, в которых используется этот овощ (по-корейски, например) .

Салат из моркови на зиму

Список ингредиентов
морковь — 1,5 кг
помидоры — 1 кг
репчатый лук — 1 кг
сладкий перец — 1 кг
соль — 2 ст. ложки
растительное масло — 300 мл
сахар — 300 г
уксус 9 % — 100-150 мл

Способ приготовления
Овощи почистить, помыть и нарезать соломкой. Сложить в большую эмалированную миску, посолить и перемешать. Оставить при комнатной температуре на 5-6 часов.
Для приготовления маринада растительное масло смешать с сахаром и уксусом. Поставить на слабый огонь и варить в течение 3-5 минут.
По истечении времени залить салат горячи маринадом, перемешать и поставить на маленький огонь. Варить в течение 20-30 минут, затем разложить в стерилизованные банки и закатать крышками. Поставить банки с салатом, крышкой вниз, укутать и оставить до полного остывания.

Морковную запеканку

Раздать ее, заразу.