дайте пожалуста вкусный рецепт зверабоя

Ингредиенты для "Зверобой (Огонек) "

•Перец болгарский (красный) — 2 кг
•Перец горький ( стручковый) — 6-8 шт
•Чеснок — 300 г
•Соль — 2 ст. л.
•Уксус (эссенция 70%) — 1 ст. л.

Рецепт "Зверобой (Огонек) "

Болгарский и горький перцы, чеснок почистить и все перекрутить на мясорубке, добавить соль и уксус. Вообще-то, зверобойчик от уксуса должен пыхтеть парочку недель и только потом его закипятить и по баночкам. Но можно и сразу поварить его и закатать. Мне больше нравиться, когда зверобой хорошо побродит, НО РЕШАТЬ ВАМ!
Приятного аппетита и не болеть!

Рецепты народной медицины

Чай из зверобоя:

2 чайные ложки с верхом травы залить 1/4 л воды и нагреть до кипения. Через несколько минут процедить.
Дозировка: 2–3 чашкичая в день. Лечение этим чаем должно проводиться систематически в течение нескольких недель. Поскольку зверобой повышает светочувствительность, во время лечения следует по возможности избегать прямых солнечных лучей. Для наружного применении лучше употреблять зверобойное масло. Его успешно используют как втирание при ревматизме и простреле (люмбаго) , для заживления ран, облегчении болей при растяжении сухожилий, вывихах, при кровоизлияниях и опоясывающем лишае.

Масло из зверобоя:

для 1/2 л масла нужно взять 25 г. сырья. Свежие, только что распустившиеся цветки давят или толкут в cтупкe и осторожно растирают. Затем добавляют 500 г. оливкового масла, перемешивают и сливают в широкогорлую бутыль из белого стекла, которую сначала оставляют незакрытой. В теплом месте смесь бродит (время от времени её помешивают) . Когда через 3–5 дней брожение закончится, бутыль закрывают и держат на солнце до тех пор, пока содержимое не станет ярко-красного цвета, примерно через 6 недель. Затем масло отделяют от водного слоя и хранят в хорошо закрывающихся бутылях. Зверобойное масло можно примепять и внутрь (по 1 чайной ложке 2 раза вдень) как легкое желчегонное средство или для успокоения раздраженного на нервной почве желудка.

Настойка из зверобоя:

10 г сушеной травы заливают 50 г. 70%-ного спирта и настаивают 10 дней. После отжима настойка готова к употреблению.
Побочные действия: Помимо того, что зверобой усиливает чувствительность к свету, а следовательно, при лечении чаем или маслом нужно избегать прямых солнечных лучей, при правильной дозировке никаких побочных действий не известно. Даже при длительном употреблении зверобой переносится хорошо.

А что можно вкусного сделать с травкой?! ! Его как самостоятельное блюдо не готовят!!!