дайте вкусный рецепт желе из смородины или вкусного варенья

Попробуйте вот такой рецепт варенья. Я делаю уже несколько лет, моя семья в восторге. Оно получается густое, как джем. Сделать сироп: 3 ст. сахара и 1 ст. воды закепятить и добавить 4 ст. смородины. Варить 10-15 минут. Снять с огня и добавить ещё 3 ст. сахара. Дать остыть. Затем ещё 2 раза кипятить по 10-15 минут. Очень вкусно.

Желе из красной смородины

Из спелых, вымытых и обсушенных ягод нужно выдавить сок. Литр сока смешивается с 1200 граммами сахарного песка и нагревается. После того, как сахар растворится, сироп разливается в банки или формы. Банки ставят в прохладное место на 3-5 дней, пока желе не застынет. Со временем оно делается густым и плотным.

правельно из смородины красной или белой отжать сок я иногда добавляю сок крыжовника смешать с сахаром 1 часть сока 2 -2,5 части сахара если меньше то забродит перемешать до полного растворения сахара в холодном виде это всёравно не получится поэтому нужно прогреть но не кипятить тогда зимой этот продукт густой сохраняет форму и похож на желе

А я просто на мясорубке кручу ягоды и смешиваю 1 к 1 с сахаром, ставлю на огонь довожу до теплого состояния что бы сахар растворился и все разливаю по баночкам! получается желе!

Рецепт из смородины один! Отжимаете сок, добавляете сахар 1:1 и всё перемешиваете миксером. Желе получается у вас молниеносно! Закладываете в стерильные банки под крышку!! ! Приятного аппетита...