Консервирование

Подскажите вкусный рецепт рассола для помидоров на 3литра,чтобы пить на похмелье?

На дно тары выкладывается укроп, чеснок, Далее рядами помидоры. Залить банку кипяченой водой, после 10 минут ее слить. Затем снова кипятить, а пока вода кипятиться кладём в бутыль соль, сахар, уксус. Содержимое заливается маринадом, бутылки закатываются.
Расход: На 3-х бутыль. 1,5 кг помидор 50 гр укропа 5 гр чеснока 2ст. ложки сахара 1ст. ложку соли 70 гр уксуса.
ND
Nastka Denisova
1 361
Лучший ответ
1,5 литра воды
1 стол. ложка соли
100 гр сахара
1 сол. ложка с верхом тертого чеснока.
уксус можно налить 1 чай. ложку -а можно и не наливать.
закатывать помидоры в яблочном соке. на литр рассола - столовая ложка с горкой соли, без горки - сахара. четверть листа лаврушки, пара горошин душистого (не острого) перца. с бодуна - чистый мед))))))))
С похмелья лучше помогает пить куриный бульон заправленный мелко нарезанным луком и чуть-чуть подсоленным. Личный опыт.
Елена Деганова
Елена Деганова
29 663
на 2 литра воды 15 горошин перца, 3 гвоздики, 1 ст, сахара, 1 ст, л, соли, 1 ч, л, уксуса. в чистую банку укладываем зелень всякую, чеснок, помидоры. заливаем кипятком минут через 5-10 сливаем затем рассолом и закатываем. рецепт взяла у подруги - обалденный рассол. но я сама обычно и помидоры и огурцы заливаю кипятком 2 раза, а уже на 3-й рассолом. все стоит дома и не взрывается