Квашеная капуста покрылась слизью , можно как то исправить?

В квашенои капусте слизь появляется когда в помещении очень тепло и Вы ее не вынесли на холод, что бы остановить брожения .У меня тоже было такое . Теперь я не держу 3 дня как рекомендуют, а пробую и по мере готовности на холод . У меня стояла на балконе, сильно отжимала и только в щи использовала, Половину выкинула, с приходом тепла .

Может и от яблок. Попробуй снять верхний слой. А вообще ее можно тушить пополам со свежей капустой+ мясо или чернослив. А можно с мясом и с черносливом.

У меня было такое, что то из за самой капусты. Исправить я не смогла. Мойте и используйте в солянки и т. п. Как советуют, можно по мешочкам сложить и заморозить.

Квашеная капуста - лучшее средство для чистки унитаза. Я серьёзно.

Капуста была плохая. Можно сделать как советует Алена. Если негде хранить мороженую, то можно промыть, добавить лучку, масло подсолнечное и немного сахара. Это только на раз поесть. Остальное выбросить. У меня такое тоже случалось.

Промойте и сделайте солянку или щи можно сварить. А если много такой капусты, то промытую заморозить и использовать позже-она ничуть не изменится.

если не очень жалко лучше выбросить. вам капуста попалась с большим кол. -вом химикатов, на худой конец готовте из нее 2 блюда, т. е. термообработка

Если только сверху покрылась, можно снять верхний слой. А если вся, то только выбросить. Может быть капуста была не для квашения, сорт не тот.

промой, смотри не траванись ей

съеш

Лучше выкинуть чем отравить свой желудок и семью