Консервирование
Вы крутите компоты и варенья на зиму?
Я вот как-то позабыл про это, и сейчас страдаю, хлебая вместо раскупоренного открывашкой вишнёвого компота, вонючую кока-колу.
Раньше, когда в магазинах было пусто, заготавливала очень много, теперь остались только компоты, варенья, соленья, квашение... все без уксуса! )))
Разве плохо, открыть заготовленный с лета компот? Ягоды свежие, сахар, вода... и никаких консервантов и добавок!!!. Соки тоже предпочитаю свои, простой расчет: посмотрите, сколько стоит килограмм яблок (сока из него выйдет только 0,5-06 литра) , следовательно, на 3 литра потребуется 6-7 кг.. .
пусть по 40р.. . плюс переработка, накладные расходы, наценка торгующей организации... (а порой, не одной!!) , сюда же включены налоги... получается, что литр сока (натурального!!! ) будет стоить не менее 150 р.. .
А ЗА СКОЛЬКО ВЫ ЕГО ПОКУПАЕТЕ В МАГАЗИНЕ?? ? ИЛИ ТОРГОВЦЫ - СПЛОШЬ АЛЬТРУИСТЫ?? ?
Про сок продающийся в банках я молчу... виноградный - 130 за 3-х литровую банку... банка отдельно (на рынке) 40р.. . Компот из своей "изабеллы" даст 1-сто очков вперед этому соку... а в средней полосе виноград растет уже давно...))
Разве плохо, открыть заготовленный с лета компот? Ягоды свежие, сахар, вода... и никаких консервантов и добавок!!!. Соки тоже предпочитаю свои, простой расчет: посмотрите, сколько стоит килограмм яблок (сока из него выйдет только 0,5-06 литра) , следовательно, на 3 литра потребуется 6-7 кг.. .
пусть по 40р.. . плюс переработка, накладные расходы, наценка торгующей организации... (а порой, не одной!!) , сюда же включены налоги... получается, что литр сока (натурального!!! ) будет стоить не менее 150 р.. .
А ЗА СКОЛЬКО ВЫ ЕГО ПОКУПАЕТЕ В МАГАЗИНЕ?? ? ИЛИ ТОРГОВЦЫ - СПЛОШЬ АЛЬТРУИСТЫ?? ?
Про сок продающийся в банках я молчу... виноградный - 130 за 3-х литровую банку... банка отдельно (на рынке) 40р.. . Компот из своей "изабеллы" даст 1-сто очков вперед этому соку... а в средней полосе виноград растет уже давно...))
Когда дети были маленькие, делала на зиму всё.А сейчас обленилась. Если очень захочу, куплю в магазине. Или кто нибудь угощает. А вместо компотов пьём соки.
Компоты в прошлом году не пошли, а варенье только живое, малина, облепиха, абрикос.
Кручу... зарекалась в это году не делать, а потом опять вошла в раж-домашние уже заелись.
Варенья, которые не варим, а перетираем с сахаром - малиновое, красно-смородиновое, фейхуовое.. . Варим немного - айвовое, и абрикосовый джем. . Компоты не варим. . их легко сварить из сухофруктов и замороженных ягод - круглый год. . Из солений - квасим капусту и заготавливаем аджику. . Остальное просто не едим. . нет потребности. . :-)
у нас полный гараж заготовок!
Нет, мы не любим варенье и не пьем компот
не кручу и кока колу тоже не пью
Да, кручу-верчу. И ем сама. А мужики мои заелись, не впихнешь в них ничего... Ну компот еще попьют, а так-сок им из коробки подавай и лимонад (((
Оксана Литвиненко
В погребе простаивает штук 20 банок сока яблочного (((
Допустим
Крутим, но сезон закрутки фруктов у нас уже закончился..
каждый год.... и помногу
да!!! Мои дети просто обожают компотики пить, варенье с блинами кушать))))
фрукты для компота морозим, варенье любим купи пакет заморож. фруктов и свари компот
варю узвар, закатываю компоты и варенья.
Конечно консервирую всего много-и компоты, и салаты, и соленья и варенья.
Anita Ilyasik
Вы - счастливый человек.
мне стыдно за это. но уже второй год не кручу-лень
нет, зачем?
конечно
Похожие вопросы
- Подскажите, как приготовить из абрикосов вкусные компот и варенье на зиму...
- Что сделать с синими сливами? Кроме обычного компота и варенья.
- Как можно заготовить на зиму райские яблочки? Компот или варенье... Искала в сети так только один рецепт нашла (,
- Что можно сделать со сливой на зиму (только не компот и варенье).
- поделитесь рецептом компота из вишни в зиму и сливовым вареньем
- Пожалуйста подскажите как сварить чернику т. е компот из черники на зиму как? Или варенье, а сахару сколько?
- Заготовки на зиму из крыжовника..? Всё кроме компота и варения интересует.
- Знаю еще рановато, но все же.. . поделитесь советами, как сохранить варенье на зиму
- был уже вопрос, но повторюсь - как сварить компот из черешни на зиму?
- компот Дайте хороший рецепт компота из черешни на зиму. Никогда не делала раньше. Знаю что пропорции необычные.