Вода - 1.00 л
Сахар-песок - 800.00 гр.
Итальянский пай с начинкой черника - 600.00 гр.
Способ приготовления Компот из черники на зиму Чернику перебераем и моем. Выкладываем ягоды в стерилизованную банку. Воду смешиваем с сахаром и ставим на огонь. Доводим до кипения, постоянно размешивая, чтобы сахар полностью растворился. Заливаем кипящим сиропом чернику и накрываем банку крышкой. Через 5-7 минут сироп переливаем в кастрюлю. Ставим его на огонь и снова доводим до кипения. Заливаем кипящим сиропом банку с черникой до самого верха. Быстро закатываем и переворачиваем вверх дном. Укутать банку одеялом и даем полностью остыть. Банки с компотом из черники можно храним при комнатной температуре. Приятного аппетита!
