как сохранить ягоды-чернику на зиму? Можно ли морозить?

ешь свежие на здровье ) все три литра!!!!

Конечно, можно. У нас она не растет, мы ее только мороженую и покупаем в магазине.

Можно заморозить. Она сохраняет и вкус, и свою форму при разморозке.
Можно наварить варенья, сделать компот.

Я, лично, заморозила. Ну а почему бы и нет. Я много ягод замораживаю.

Можно хоть что морозить, например, морковку кусочками в пакетах и укроп, скажем. Ягоду понятно тоже можно любую морозить в пластиковых контейнерах, чтоб не помялась. Но вкус теряется, если будете размораживать-замораживать. По настоящему - замороженные брусника и клюква должны в деревянном бочонке на холоде стоять, или в погребе мочеными, костяника также, морошка. Чернику лучше варить все-таки. Малину засыпать сахаром в банке, смородину - перекручивать с сахаром.

Можно заморозить, а можно ПРИГОТОВИТЬ ТАК: "ВИТАМИНЫ В БАНКЕ". 1 кг черники, 2 л воды. Свежие промытые и подсушенные ягоды сложить в стерилизованные банки и, пока они горячие, залить кипящей водой до верха. После этого банки закатать. Хранить в прохладном месте.

не знаю как чернику (у нас не растёт) , а иргу я заморозила. но не в ёмкости, а раскатала но блюде и поставила в морозилку. потом, уже замёрзшую, ссыпала в банку пластиковую и оставила в морозилке. так же сделала с клубникой и малиной.

Можно заморозить в морозилке.

варенье,
перетереть,
заморозить
все как обычно.

Конечно можно .Я каждый год замораживаю, при этом все витамины остаются.

В 2-х литровую стерил. банку засыпаем ягоду - чернику. голубику, бруснику встряхивая уплотняем до плечиков банки. сверху насыпаем стакан сахара, закрывам капроной крышкой и храним в холодильнике.

Я замораживаю чернику на зиму и мне очень нравиться. И вообще я замораживаю и клубнику, и смородину, вишню, единственное не морожу крыжовник мне не нравиться.