Консервирование

Борщ с мясом - как долго можно хранить в холодильнике ?

как долго можно борщ хранить в холодильнике при постоянной температуре -7градусов ? чтобы борщ не потерял вкусовых и полезных качеств
можно было его потом подогреть и есть

Indira Bondar
Indira Bondar
1 101
Для 4 точно можно, в старину если борщ начинал закисать его кипятили и он мог храниться еще несколько дней. Так же борщ морозили, и когда человек отправлялся в дорогу в другую деревню например, откалывали сколько нужно и брали с собой. В пути можно было развести костер и разогреть себе Борща.
Elena Biskaeva
Elena Biskaeva
171
Лучший ответ
Пару дней вполне, но только когда будете разогревать, перелейте в маленькую кастрюльку, иначе цвет потеряете....
Аватария * ---.---
Аватария * ---.---
73 120
3 дня можно смело есть, на 4 он не испортится, но будет уже не то
*samala * Ага))) Если борщ с пастой и зажарен как следует, да на хорошем мяске с косточкой!!! Да он и неделю простоит и только вкуснее будет) Ну конечно при условии, что холодильник нормально холодит, +2, +3. Не на подоконнике))))
После двух дней я есть не могу даже если не испортился, причем любой суп.
Я не думаю что он у вас долго простоит-но дня два-три-можно спокойно хранить-только разогревать -в другой посудине-столько, сколько надо
Ирина Баркова
Ирина Баркова
59 979
Не понимаю, почему пишут о супах? Ведь борщ, щи - это несколько другое!
После выключения держу на плите мину 15, охлаждаю в холодной воде, убриаю в холодильник. Храню до 4 дней.
Дня 3 в холодильнике простоит спокойно, а потом-необходимо прокипятить. А зачем так много варить?
Я предпочитаю есть все свежее. Борщ можно готовить на два дня. Не более.
у нас дома старый суп не едят, только свежий
да, а на день 4й его стоит перекипятить, и можно еще дня три хранить
Он просто будет не такой свежий и ароматный. Мы дня 3 едим, а потом в принципе надоедает, хочется что нибудь новенького)
При +4 хранится 7 дней, но разогревать переливая в другую кастрюлю. Важно быстро охладить с 75 градусов до 30 и сразу в холодильник. На 4 день начинает терять вкус и полезные свойства . При крайней необходимости перекипятить и хранить ещё 3 дня.

Похожие вопросы