Консервирование

Как долго можно хранить Мёд в поллитровой баночке ?! Купил в монастыре у них своя пасека. Липовый мёд.

Как долго можно хранить Мёд в поллитровой баночке ?! Купил в монастыре у них своя пасека. Светлый непрозрачный и незасахарившийся Липовый мёд.
Хороший мед хранится вечно - из-за этого он был экспортным товаром с древних времен. А вот что у Вас за мед я сомневаюсь. Липовый вроде уже давно должен был затвердеть (не засахариться) .

Мед расслаивается, если его брали недозрелый. Недозрелый жидкий мед с плотностью менее 1400 грамм/литр хранению не подлежит. Он расслаивается на фруктозу внизу. образующую твердые кристаллы и жидкую глюкозу вверху

Мед чтобы не засахаривался хранят в помещении со строго постоянной температурой от -20° до +20° в закрытой непрозрачной таре. Если мед засахарился, его можно подогреть до 54° около 2 часов, что не снижает пищевой ценности.
НК
Наталья Калемина
76 977
Лучший ответ
хоть мильон лет. в египетских пирамидах ученые находили мед и он не терял своих свойств
Может простоять пока не съедите.
Галина Горяная
Галина Горяная
37 558
Главное в темном месте хранить. В холодильнике нельзя - свойства меда теряются.
Ляйсан Хазиева
Ляйсан Хазиева
32 001
мед может храниться несколько лет. Просто засахарится со временем, но его полезность от этого не уменьшится. А вот нагревать засахаренный мед не советую, от этого полезные свойства проподут
Ninel Korchevckay
Ninel Korchevckay
19 307
только хранить мед надо при комнатной температуре и чтобы на мед не попадали солнечные лучи. иначе мед потеряет свои полезные свойства. а при правильном хранении мед живет пока вы его не съедите.
...экономный...
Vita Vita
Vita Vita
15 042
Хороший мед долго будет храниться и со временем еще и лучше становиться при правильном хранении.
А вот если начнет бродить, то долой его.... это уже не мед.
Если он без добавок -- не испортится НИКОГДА !
Закрывай баночку крышкой и будет храниться если мед настоящий года 3 -4
Яна Попова
Яна Попова
10 219
Мед живет вечно при правильном хранении : в закрытом виде, вне солнца и света, вдали от нагревательных приборов, но не в холодильнике, сохраняя свои полезные свойства. Он засахаривается примерно через полгода, кроме акациевого меда, этот густеет намного позже. Нагревать не рекомендуется.
поллитровая баночка мёда Вам хватит до майского.
а что с ним будет? если выступит сахар, просто нагрейте его прям в банке (положите в кипящую воду) . А так и не надо хранить. Используйте по назначению)))))) ) тем более сейчас и тем более липовый из монастыря)) ) Здоровья Вам!!!
Машенька !!!!
Машенька !!!!
2 198
Татьяна Вингард что прямо щас всю банку употребить ? :-) я раснянуть хочу...до весны

спасибо за хороший ответ
Наталка ;)) мёд не когда не надо нагревать
долго-если засахарится поставьте баночку в горячую воду
II
Irina Ilieva
750
до трех-пяти лет. Но он засахаривается, и потом его нужно на водяной бане, но в небольших количествах, и после термообработки теряются частично свойства - витамины, минералы.