Миллионы! Ну вот как быть с зелёными помидорами? Дайте рецепт какой-нить, м? ..благодарю всех, кто поддержит в трудную м

http://www.povarenok.ru/recipes/show/10301/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49565/

острые зеленые помидоры. жгучий перец. чеснок. соль. подсолнечное масло.

http://forum.say7.info/topic32706.html
http://forum.say7.info/topic35014.html
http://forum.say7.info/topic46728.html

как быть с зелёными помидорами? - во-первых, залить кипятком в ванне и они побуреют и даже покраснеют! А дальше как хотите...

ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ. Отобрать зелёные помидоры, желательно одного размера. Хорошо промыть их и обдать кипятком, обсушить, разрезать горизонтально не до конца, так, чтобы получилась как бы баночка с крышечкой. ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ: головка чеснока, стручок горького перца, посолить, раздавить всё в чесночнице, перемешать. На кончике ножа положить начинку в каждый помидор, прижать крышечкой. Помидоры уложить в банку, кастрюлю, перекладывая нарезанным укропом, петрушкой, добавить несколько горошин чёрного перца. ЗАЛИВКА: 1 чайная ложка соли на 200мл воды. Залить банку до верха и положить груз. Несколько дней держать при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.

Делаю закуску, вкуснятина получается невозможная. на 3 кг помидор, 1, 5 кг моркови, 1,5 кг лука, 100 гр. соли. Заливка- 300 гр. под. масла, 300 гр. 9% уксуса, 300 гр. сахара, 5-6 горошен черного перца, 5-6 листа лавра. помидоры нарезать кубиками, морковь на крупной терке натереть, лук кружочками нарезать. Засыпать все солью и дать постоять 10-12 часов, затем слить жидкость из салата и залить горячим маринадом, перемешать и варить 30 минут. , разложить в банки, закатать и укутать в одеяло. ПОПРОБУЙТЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯ.