Зеленые (или бурые) помидоры.
На 6 банок 3-х литровых:
8 литров воды, 8 столовых ложек соли, 16 столовых ложек сахара, 8 таблеток аспирина, перец-горох. Все положить в холодную воду и закипятить.
Перед тем как снять с огня влить 500 мл 9% уксуса и этим кипятком залить приготовленные в банках со специями помидоры, сразу закатать.
Специи: перец болгарский, перец горький (1/3 в банку) и горошек, укроп, чеснок.
