Рецепт облепихового масла?

Я готовлю так: Из плодов облепихи (соковыжималкой) выдавить сок. Оставшуюся массу высушить, измельчить в кофемолке и залить подсолнечным маслом или оливковым маслом
в соотношении 1:1,5. Настаивать в течении 2-3 недель при комнатной температуре, периодически встряхивая. Затем жидкость осторожно слить, без осадка.

Подготовленные плоды облепихи растереть деревянным пестиком в эмалированной кастрюле, отжать сок и слить его в стеклянную банку, оставить на 24 ч. , после чего собрать с поверхности около 80-90 г масла. Выжимки используют для начинок, пастилы, пюре.

Впервые в мире получение масла из облепихи было налажено в 1949 году на Бийском витаминном заводе. В основе процесса лежало свойство растительных масел проникать одно в другое, диффундировать, вытеснять и извлекать нужное. Технологическая схема получения масла примерно такова: сначала на прессе отжимается сок с мякотью, содержащей некоторое количество масла. Его называют прессовым и собирают отдельно. Оставшийся после первой операции жом высушивают до влажности 5-7%, загружают в систему, состоящую из 22 сообщающихся маслопроводов диффузорных батарей. По маслопроводам под давлением прокачивается нагретое до 80 градусов подсолнечное масло. Оно диффузионно экстрагирует облепиховое масло. В смесь облепихового и подсолнечного масел добавляется прессовое масло, а затем эту смесь нормализуют до установленных показателей. По существующим нормам в облепиховом масле должно содержаться не менее 180 мг% каротина и каротиноидов, 110 мг% токоферолов, а также глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот.

Были попытки получения облепихового масла сжиженной углекислотой, а также различными органическими растворителями.

Отмечая достоинства и полезные свойства облепихового масла, обратим внимание на самое главное.
По содержанию исключительно важных полинасыщенных жирных кислот масло облепихи превосходит другие масла, а по содержанию линолевой кислоты равно оливковому.

Облепиховое масло: - ускоряет регенерацию, стимулирует эпителизацию и гранулизацию при повреждениях кожи и слизистых оболочек
- оказывает антибактериальное действие
- активизирует внешнесекреторную деятельность поджелудочной железы
- ингибирует (тормозит) секрецию желудочного сока
- положительно влияет на липидный обмен в печени
- защищает биологические мембраны клеток от повреждающего действия химических веществ
- содержит уникальный набор витаминов и биологически активных веществ для лечения атеросклероза и дистрофических процессов в миокарде
- ускоряет рост волос

Облепиховое масло используется при: - лучевых поражениях кожи, термических и химических ожегах, пролежнях, трофических язвах
- стоматитах, альвеолярной пиорее, пульпитах и периодонтитах, острых и хронических гайморитах, ларингитах, фарингитах
- гинекологических заболеваниях.

Килограмм спелых ягод разомните - разотрите в эмалированном тазу или кастрюле деревянным (!) пестиком или толкушкой. Отожмите сок через марлю и слейте его в чистую стеклянную банку. Оставьте в темном месте на сутки. Затем осторожно ложкой снимите с поверхности поднявшееся масло ( его будет немного - граммов 80).