Консервирование

Дайте рецепт консервирования жареных маслят, плиз!!

Обжарьте грибы (можно так и любые) в кулинарном или свином жиру (кому как нравится) и вместе с этим жиром разложите по банкам.
Всё! //понятное дело, убрать в прохладное место//
Приятного аппетита!
ЛС
Линара Сибатова
24 095
Лучший ответ
Снять пленку, почистить, промыть, отварить 15 минут, слить, промыть.
Жарят на растительном масле до полной готовности.
Раскладывают по стерильным банкам.
Долго стерелизуют 40 минут - час.
Закатывают.
Хранят в прохладном месте до тепла, если в холодильнике, не более года.
Tatiana Grigorieva
Tatiana Grigorieva
72 131
Моя мать жареные грибы укладывала в стерилизованную банку. Верх заливала подсолнечным маслом и закрывала полиэтиленовой крышкой.. . И в погреб. Ели по мере надобности.
Марина Шашкина
Марина Шашкина
62 114
я ответил выше.. посмотрите "как жарить грибы или "сколько жарить...
Всё очень просто и надёжно. Отварите грибы пять минут. Потом пожарьте их до полной готовности в большом количестве жиров (каких любите!) , простерилизуйте банку, наложите грибов доверху и залейте их этим самым жиром . Жир потом застынет и запечатает грибы лучше любой крышки. Банку достаточно просто завязать какой-нить чистой тряпочкой.
Жаренные маслята с жаренным лучком и свиннинкой -прям со сковородки укладываешь в банки стеклянные -потом эти открытые банки ставишь в духовку и дожидаешься, пока содержимое начнет кипеть -все -накр. крышкой и закатывай -стоять будет вечно - кстати так все остальное можно ставить -проверено!
Грибы жарить на сковороде с луком, сладким перцем, добавить укроп, перец черный молотый, чесночек, соль. Все это дело обжарить и в стерильные банки. и все это залить растопленным свиным жиром (какой продается в магазине) Закрыть крышкой и в холодильник или погреб. Вкуснятину эту можно добавлять и в суп, в картошку любую. в макарошки, в кашки.

Похожие вопросы