Консервирование

можно заморозить зеленый лук?

У нас продаётся уже готовый лук как головкой так и зелённый мелко нарезанный - замороженный. Просто перед употреблением его использовать, очень удобно!!!
ДВ
Дарина Воропаева
122
Лучший ответ
Нет!... при разморозке получите зеленое мокрое месиво вместо лука (((((
ПОРЕЙ хорошо хранится и не теряет своих качеств.
Zoya.gadanie
Zoya.gadanie
75 253
не. . укроп, кинзу, петрушку можно, а лук чё то не фонтан мне кажется. каша вонючая получится.
Заморозить можно все, разморозить без потери качества нельзя ничего, тем более перья лука.
Да все можно, только надо знать как
возьмите формочки (любые) , заполните нарезанным луком и залейте теплой водой и в морозильник, затем следующая партия. Живой с витаминами.
Но я, делаю так- зеленый лук мелко крошу, солю побольше, утрамбовываю плотнее толкушкой в маленькие стерильные сухие банки, сверху побольше соли и закрываю капроновой крышкой и ставлю в холодильник.
зимой хоть в картошечку, хоть в суп, хоть в окрошку.
Лук ПОРЕЙ отлично хранится в морозилке.
мы делаем в перемешку с другой зеленью без соли, складываем в пакетики на разовое употребление
Valeria Anghel
Valeria Anghel
6 177
Лучше не надо. Не вкусно при разморозке получитя
накрошить, положить в пакетик, насыпать не очень много соли и в морозильник)
Evgeniya Samoylenko
Evgeniya Samoylenko
725
только для супов будет хорошо.
ГЖ
Гума Жан
631
У меня мама постоянно замораживает лук ( да и вообще любую зелень) , чтобы потом, в зиму, суп варить, ну или другие блюда, в которых нужна зелень. Так что без проблем...)
Сегодня дабавляла замороженный лук при жарке свежих грибов. Нормально всё, ничего не развалилось, и никакой квашни не было. Лук крошили и морозили без соли в пакетиках с замочками.
Uliana Pisnova
Uliana Pisnova
241