Консервирование

Кто-нибудь варил варенье из груш?) ) Как оно?))

Целый ящик мелких груш привезли, что делать с ними не знаю, можно ли их сушить как яблоки или варить варенье? Кто пробовал что-то делать, подскажите!
сладкое. . лучше вперемешку с яблоками
Наташа Соловьёва
Наташа Соловьёва
3 175
Лучший ответ
Рецепт грушевого варенья
Ингредиенты: 1 килограммов груш, 1,2 килограмма сахара, 1 стакан воды.
Груши следует помыть, очистить от кожицы, порезать и удалить семена. Дольки груши опустить в кипящую воду на 5 минут и охладить.
Из воды и сахара сварить сироп, опустить него остывшие кусочки груши и варить 30 минут, чтобы плоды стали светлыми. После этого разложить варенье по банкам, стерилизовать их 30 минут (для литровых банок) и сразу же закатать.
Рецепт грушево-яблочного варенья
Для варенья из яблок и груш потребуются следующие ингредиенты: 500 граммовгруш, 500 граммов яблок, 1,1 килограмма сахара, 1 стакан воды.
Фрукты промыть, почистить от кожицы и семян и порезать на небольшие кусочки. На 5 минут кусочки яблок и груш следует залить горячей водой, после чего просушить.
Из сахара и воды следует сварить сироп, добавить к нему кусочки фруктов и варить до тех пор, пока яблоки и груши не станут светлыми. В среднем это занимает 40-50 минут. Горячее варенье разлить по банкам, стерилизовать на водяной бане и закатать.
Грушевое варенье считается прекрасным угощением для домашнего чаепития. Также, варенье можно использовать в качестве начинки для различной выпечки и десертов.

Источник: http://womanadvice.ru/varene-iz-grush#ixzz2eStPRFnt
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни
[Всё_Что_Захочу_ То_И_Получу] приятного аппетита!
Похоже на мед. ьине понравилося нужно только чтоб они вызрели
Варила из дулек, и мой первый опыт получился не очень - варенье получилось густым, а когда застыло, даже ложку было не протолкнуть, хотя запах и вкус были сногсшибательными. Зато в дальнейшем я исправилась - попросила поделиться рецептом бабулю на рынке. Дульки разрезать на 3-4 части с хвостиками, положить их в сироп и варить в несколько подходов, каждый раз давая полностью остыть. У меня на это уходило 2 дня. В конце раскладывала горячим по банкам и закатывала. Сироп: сахар берётся в равных долях с грушами, главное, не забудьте добавить воды - чашку на килограмм. Запах у этого варенья просто удивительный и во время варки, и когда банку открываешь. Всё делала на глазок, как бабуля сказывала))
не забудьте в варенье или компот из одних только груш добавить лимонную кислоту, чтоб не забродило
Можно сушить, варенье варить, варенье вкусное получается и красивое, можно варенье из груш и яблок, одна часть груш, одна часть яблок, одна часть сахара, тоже очень вкусное. Кстати мелкие груши можно целыми сушить
Наталья Авдеюк Да, мелкие груши хорошо сушить целыми. Из них получается очень вкусный компот.
Я варила варенье из груш дольками, очень вкусное получается.
На 1 кг груш - 1 кг сахара.
Груши порезала дольками, засыпала сахаром. Когда появился сок, поставила на огонь и довела до кипения, потом сняла и оставила остывать. Кипятила несколько раз. Можно варить варенье грушево-яблочное или груши с алычой.