Консервирование
Сколько грибов ваша семья способна съесть за зиму?
Способна? Очень много!! Мы все большие любители грибов. Но, готовлю и подаю я грибы все-же дозировано - пища-то тяжелая, не здоровая, в общем. На праздники грибы обязательно подаю маринованные - белые, маслята. Зимой в охотку грузди идут со сметаной и лучком. Суп из сушеных белых. Соус грибной к пюрешке, мясу. Также по-осени обожаем "жаренку" из грибов с картошкой. Особенно любим, когда в "жаренке" грибы разные, ассорти, так сказать)) И у каждого грибочка в ней свой вкус, плотность.))) Жюльен грибной любим, готовим. Самые частые гости на нашем столе из грибов - шампиньоны. Самые легкие в обработке, не червивые, дешевые. Но, я стараюсь изо всех сил сильно грибами все-же не увлекаться и семью ими не закармливать - наступаю песне на горло)) Из соображений здоровья. Так что грибы у нас - это праздник!))))
Оля Тараканчикова
в грибах много йода-очень полезно
44 поллитровых банки.
Очень мало.
Я вообще не ем.
Муж баночки 3 по 0,5 может осилить максимум.
Замороженных опят еле съели 3 пакетика за прошлую зиму.
Ненче совсем не закрывала грибы.
А овощей очень много закрываю и всё съедаем.
Я вообще не ем.
Муж баночки 3 по 0,5 может осилить максимум.
Замороженных опят еле съели 3 пакетика за прошлую зиму.
Ненче совсем не закрывала грибы.
А овощей очень много закрываю и всё съедаем.
Кадку солёных( 6 кг) Банок десять маринованных(0,5л.). Около 300 г.сушёных. И свеже-мороженных килограмма два.
В нашей семье за зиму съедается не больше 2 кг замороженных шампиньонов
Плохо идут грибы...
4 человека... Трёхлитровка груздочков до лета...
Зависит от количества водочки.
На новый год и по выходным
В прошлом году закрыла 43 баночки, все не съели, осталось штук 5, в этом только 10 литровых и не сушила. С прошлого года осталось немного сушенных.
Похожие вопросы
- Устал готовить. Грибы, соленья, лечо и салаты на зиму.. Завтра последний день.
- А вы помните сколько каких банок на зиму закатывали? Какой у вашей семьи личный рекорд по поеданию консервирования?
- Ну, что , народ,варенья наварили? А сколько из Вашего навареного варенья будет съедено?
- какие заготовки делаете на зиму?что в вашей семье любят и "кушается" хорошо?помимо просто маринованных помидоров,
- Когда ваша семья начинает активно есть домашние закрутки на зиму: варенья, соленья? Уже едите?
- Что в вашей семье самое популярное из консервированного на зиму?)
- белый гриб лучше сушить или замораживать на зиму?
- Подскажите что можно сделать с грибами лисичками. Хотелось бы заготовку на зиму.
- Подскажите рецепт, грибы грузди как их заготовить на зиму?
- Подскажите, как вкусно замариновать белые грибы? Ваши рецепты, а не гугловские и яндексовские))