А вы помните сколько каких банок на зиму закатывали? Какой у вашей семьи личный рекорд по поеданию консервирования?

Ой даже и не считаю, как весь погреб забью, так хватит. И уксус как консервант вообще не использую, если только яблочный или виноградный или лимон, которые совершенно безвредны, даже наоборот полезны. Закрываю свои овощи, которые выращиваю без химии, свои фрукты. Различные соки. Я уже знаю что они натуральные и кроме сахара в них ни чего нет, намного лучше, чем покупать магазинные не известно из чего. Так же протираю ягоды с сахаром, варю томатную пасту и различные закуски. В магазине такого ни когда не купишь. У меня например все с удовольствием едят такие консервы. А сок томатный, такая вкуснятина, я например в него кроме помидоров ни чего не кладу, если только немного соли. Вот некоторые пишут здесь про здоровое питание, да неужели овощи из супермаркета могут сравниться со своими, в привозных овощах одна химия.

Конечно, помню!!! !
НИ ОДНОЙ !!!

Не делаем этого уже лет десять. Баклажаны, и капусту солим влюбое время по желанию, так и с огурцами и другими. помидоры солим делая малосольные только когда их захотелось ,

никогда не считаю-сколько получится. иногда что-то в момент улетает. иногда что-то стоит. в этот сезон улетела аджика из кабачков, грибная икра. грибы, огурцы, помидоры не очень пошли в ход

Количество заготовок с каждым годом уменьшается, уже все заелись своими натуральными продуктами. Скоро останется только квашеная капуста да несколько баночек лечо.

Немного самого ходового: аджика, огурцы, помидоры, компот из яблок и шелковицы, винограда, варенье из черной смородины, айвы, вино из розы.
Рекорд в поедании-2 2-х литровые банки помидор в день.

Ой, раньше чего мы только не делали.. . Такое впечатление- что есть было нечего. Сейчас все проще: солим огурцы, маринуем помидоры (все собственного огорода) , маринуем грибочки. Ну и компоты разнообразные

Мы ничего не закатываем на зиму. Это вредные продукты: уксус, соль, сахар, консерванты. Мы вредные продукты не поедаем и таких рекордов не ставим. Здоровое питание нужно получать. А вот грибы мы сушим. Ягоды замораживаем. Зелень тоже замораживаем - укропчик и петрушку. Помидоры сушим и храним в оливковом масле.