Консервирование

какую мяту используют для варенья- перечную или мятную? Заранее благодарю за ответы!

все равно какую на ваш вкус можно мелису можно перечную.
Астра Качибаева
Астра Качибаева
75 094
Лучший ответ
Мята полевая (Mentha arvensis)
Полевая мятаМята полевая,
часто ее называют болотной, растет в низинных местах, на болотистых
лугах и полях. Встречается по берегам озер, рек, около канав. Это
многолетнее растение с длинным ползучим корневищем, имеет побеги высотой
от 20 до 50 сантиметров. Цветы лиловые, в пазухах листьев как-бы
обнимают стволик кольцом. Самая распространенная и часто встречающаяся
прочти на всей территории России, кроме Крайнего Севера.
Зацветает мята полевая в середине июня, на вновь отрастающих побегах
цветение продолжается до середины октября и все это время ее можно
заготавливать.
Мята водяная (Mentha aquatica)
Мята водянаяМята водяная
растет в воде по краю камыша, встречается в заводях и в заросших
камышом местах малых речек, можно найти целые поляны в водоемах глубиной
более 2-х метров. Стебель четырехгранный, покрыт волосками, прижатыми
книзу. Длина стебля может быть более метра. Цветы от розовых до лиловых,
расположены они на верхушках побегов в виде скрученных шариков.
Зацветает этот вид мяты позже всех, только к началу августа. Мята
водяная имеет очень приятный, не резкий запах и лучше всего подходит для
добавления в чай и всевозможные напитки.
.
.
.
.
Мята длиннолистая, лесная (Mentha longifolia)
Лесная мятаМята длиннолистая,
лесная – любит открытые и хорошо освещенные места. Стебли высотой до 80
сантиметров, ветвистые, отличаются большим количеством листвы. Цветы
розовые или сиреневые, собраны в «колоски» с заостренной верхушкой.
Соцветия располагаются на вершинах побегов. Зацветает в конце июня.
.
.
.
.
.
Мята перечная (Mentha piperita)
Перечная мятаМята перечная растение
культурное, полученное в результате селекции. Очень часто этот вид мяты
выращивают в садах и огородах. Побеги в высоту от 20 сантиметров до
метра, листики мелкие, заостренные, ярко-зеленого цвета. Цветы от
бледно-розовых до фиолетовых, собраны в колосовидные соцветия, очень
похожи на цветы мяты лесной. Но данный вид мяты не спутаешь с другими,
растение имеет очень характерный резкий запах – ментол с перцем.
Как видим, основное различие видов мяты – это строение цветка, и
только мяту перечную можно отличить по запаху. При этом лечебные
свойства мят практически одинаковы. В природе встречаются и другие виды
мят. Также можно встретить растения получившиеся в результате
переопыления различных видов.
.
Полезные свойства мяты
Собирать мяту желательно в период цветения, в это время полезные свойства мяты имеют
наибольшую силу. В лекарственных целях используют стебли и листья.
Основные свойства этого растения: способность снимать спазмы,
обезболивающее, хорошее успокоительное, часто применяется как
мочегонное.
мятная мята - такого не бывает. Название вида - перечная, самая распространенная.
мятную
Ба
Бакарюсик
31 582
мят много видов, делайте из той, какая нравится.
Масло ещё бывает масленое, вода мокрая, снег холодный.... Всё бывает- мы просто не знаем)))
Флора-И Фауна
Флора-И Фауна
2 259

Похожие вопросы