Консервирование

кто закрывал помидоры с аспирином на зиму??? как вам результат???

у меня мама всю жизнь так делала, вроде все живы и здоровы, я иногда тоже так делаю, и нет ни какого запаха таблеток, я на трёх литровую банку ложу 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара., 2 т. аспирина) ну и зелень как положено. раньше многие так делали.
AY
Aray Yermekova
54 012
Лучший ответ
Лучше яблочный уксус натуральный
Наталья Ившина
Наталья Ившина
55 408
не советую - сейчас очень много палёных таблеток и в соединении с нитратами в помидорах они могут дать непредсказуемый эффект
давно делала так.. отлично хранятся и никакого вкуса таблеток там нет.. не надо стерилизовать а только банки пропарить.. расчет таблетка на литровую банку и огурчики так можно
Галина Смилгюс
Галина Смилгюс
88 688
у кого на него аллергия то лица становились отечными и водяные раны долго заживали
да ну.... мне вот аспирин нельзя я их и не ела
Поля Гессель
Поля Гессель
98 982
не пробовал, может все таки лучше по старинке -с огурцами и хреном.
Консервировать не надо, а вот квашеные получаются очень вкусные. У меня рецепт бабулин. Так за уши мужиков своих оттаскиваю))
GR
Gulcan Rozukuliyeva
50 834
Наталия Ремезова не дадите рецепт пожалуйста?
ну а че, выпил рассольчика с похмелья и можно таблетку от головы не пить )))))) даже не слышала о таком
Kаrеgлаzka Эх, молодость...
фу фу.... вы до сих пор не знаете что аспирин нельзя класть когда консервируете. потом запах таблеток и еще можно отправиться.
Аспирин (или Ацетилсалициловая кислота) - это не пищевой консервант, а лекарство. Консервирующее действие аспирина связано с тем, что в растворе создается кислая среда, в которой гибнут бактерии. При растворении и длительном нахождении аспирина в рассоле образуется фенольное соединение. Оно убивает микробы, но ядовито для организма человека.
Комитет экспертов Всемирной организации здравоохранения вынес заключение, согласно которому салициловую кислоту и ее производные запрещено добавлять в пищевые продукты.
Употребление продуктов, для консервировании которых использован аспирин, может привести к тяжелым для здоровья последствиям. В первую очередь, это угроза для почек, особенно в детском возрасте. Частое использование таких консервов может вызвать пиелонефрит. Страдают также желудок и кишечник. При постоянном использовании нарушается работа печени и поджелудочной железы. Использование аспирина в качестве пищевой добавки, приводит к повышению чувствительности организма к препаратам, содержащим ацетилсалициловую кислоту. При попытке снизить этим лекарством температуру будет происходить аллергическая реакция.
При большом обилии натуральных безопасных консервантов, использование для засолки огурцов аспирина и других лекарств, которые могут негативно сказаться на здоровье, лишено всякого смысла и недопустимо.
AT
Aisha Turakhanova
1 570
Наталия Ремезова да вы что??? а мы уже 2 банки закрыли помидор! Че делать?:)))
Да да очень вредно бабушки и дедушки до 90 лет прожили всегда аспирин клали как мне их жалко что они подрывали здоровья.
..
... ...
886
таблетками воняют. Главное не переборщить с аспирином. А лучше вообще без него
Cen6499
Cen6499
633
слишком мягкие и все пришлось выкинуть
Галина Смилгюс врете.. их не стерилизуют и потому они твердые и хорошо хранят форму
у меня в этом году все банки полетели....
Может туда бомж Таун туда добавить ?