Подскажите проверенный рецепт помидоров в желатине на зиму!!!

ТОМАТЫ В ЖЕЛАТИНЕ.
На дно литровой банки положить пучок зелёного укропа (можно зонтик). 2-3 дольки чеснока. Сверху плотно уложить резанные помидоры (пополам или на 4 части). Залить рассолом. Стерилизовать 10-15 минут. Закатать. РАССОЛ: на 1 л воды-1 ч. ложка 70%-ного уксуса, 1,5 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка желатина (предварительно замоченного на 30 минут). Довести до кипения, но не кипятить.

ст. л. желатина замачиваешь в 0,25 воды, 2,5 ч. л. эссенции разводишь в 0,25 воды. и в это время кипятишь воду - 1,75 л.. туда в процессе 100 грамм сахара, 60 грамм соли, как закипит вливаешь воду с кислотой и воду с желатином, помидоры по банкам, специи, чеснок, петрушку зеленую, укропчик и заливаешь рассолом. потом пастеризуешь или закатываешь и в шубу.

помидоры нарезать кружками, на дно стерильных банок положить кольцами лук и лавровый лист, залить маринадом, состав-
1 л воды
7-10 ст. л уксуса
1 ст. л соли с горкой
2 ст. л сахара
2-3 лавровых листа
1 ч. л зерен горчицы ( можно заменить на 8-10 горошин перца)
добавить предварительно замоченный желатин 1.5 ст. л,. ввести его в кипящий маринад, предварительно доведя до начала кипения, залить маринадом помидоры, стерилизовать банки 0.5 -10-15 мин, литровые 20-25 мин.

https://www.youtube.com/watch?v=mX6A5XRow_8&t=184s
Сама сделала, отлично))) советую