Подскажите пожалуйста рецепт-ПОМИДОРЫ В ЖЕЛАТИНЕ???!

Десертные томаты
Для маринада – 1 ч. л. соли, 3 ч. л. сахара, 1-2 лавровых листа, 2-3 горошины черного перца, залить 0,5 л воды и кипятить 3 мин. , охладить, процедить, добавить 3 ст. л. 6 % уксуса и 1 ч. л. желатина (растворенного, как для желе) . В литровую банку влить 1 ст. л. подсолн масла, положить 2 лавр листа. 3 горош черного перца, порезанные на дольки томаты, а сверху ломтик лука. Залить маринадом. Затем накрыть банки крышками и стерилизовать 5-10 мин. Закатать.

Томаты в желатине
На дно литровой банки положить пучок зеленого укропа (можно зонтик) , 2-3 дольки чеснока. Сверху плотно уложить резаные помидоры (пополам или на 4 части) . Залить рассолом. Стерилизовать 10-15 мин. Закатать.
Рассол: на 1 л воды :1 ч л 70 % уксуса, 1,5 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. желатина (предварительно замоченного на 30 мин.) . Довести до кипения, но не кипятить.

Помидоры порезать на 4 части, лук - полукольцами. Уложить слоями в банки до плечиков. Перед последним слоем положить перец горошком, 1 десертную ложку сухого желатина. А теперь все залить рассолом: 2 литра воды. , 2 столовых ложки с горкой соли, 4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку уксуса, гвоздика, перец горошком (этого хватит для заливки на 4 литровые банки) . Помидоры залить, прикрыть крышкой и оставить минут на 40. Затем пастеризовать банки в горячей воде до кипения минут 5. Закатать.

Помидоры в желатине

Ингредиенты:
помидоры

для заливки:
вода - 2 стакана
уксус - 50г
желатин - 1 ст. л.
соль 25г
сахар 20г.

Особенного вкуса получаются помидоры, если в заливку добавить пищевой желатин. Для этого надо взять целые зрелые помидоры с плотной мякотью, не перезревшие.

Помидоры моют в чистой воде, разрезают на пластинки толщиной до 3 см, укладывают в чистые сухие банки. На дно банки кладут 3 лавровых листа, затем помидоры, сверху несколько кружочков лука и заливают заливкой.

Заливку готовят из воды (1 стакан) , соли и сахара. Все это кипятят, а уксус и подготовленный желатин вливают после кипячения. 1 ст. л. желатина заливают 1 стаканом холодной кипяченой воды и выдерживают 60 мин для набухания, потом подогревают до полного растворения, но не доводят до кипения, вливают в подготовленную горячую заливку, размешивают, затем заливают банки с томатами и стерилизуют при медленном кипении.

Время стерилизации для пол-литровых банок — 12 мин, для литровых — 20 мин.

На 2 литра воды 60 г соли, 120г сахара, 1 ст. л. желатина, 30г 70% уксуса. Половинки помидор залить сначала кипятком, слить и сделать такой рассол, снова залить и закатать банки. Никогда не стерилизую.

1. Помидоры в желе.

В 0,5 литровые стерелизованые банки положить укроп, петрушку, перец горошком, репчатый лук 1/2 (полукольцами) , чеснок зубчик ( дольками) помидоры разрезать пополам, крупные на четыре части уложить в стерелизованые банки до половины затем положить 1ст. ложку желатина, доложить помидоры (не плотно) , перец, лук, зелень. Залить маринадом.
МАРИНАД: На 1литр воды 1,5 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка исенции
Банки стерилизовать 15 мин. после закипания, закатать крышками (не накрывать) .