Кто знает рецепт - ПОМИДОРЫ В ЖЕЛАТИНЕ?! Подскажите пожалуйста!

Десертные томаты
Для маринада – 1 ч. л. соли, 3 ч. л. сахара, 1-2 лавровых листа, 2-3 горошины черного перца, залить 0,5 л воды и кипятить 3 мин. , охладить, процедить, добавить 3 ст. л. 6 % уксуса и 1 ч. Л. Желатина (растворенного, как для желе) .
В литровую банку влить 1 ст. л. Подсолнечного масла, положить 2 лавровых листа. 3 горошины черного перца, чисто вымытые порезанные на дольки томаты, а сверху ломтик репчатого лука. Залить маринадом. Затем накрыть банки крышками и стерилизовать 5-10 мин. Закатать.

Томаты в желатине 1
На дно литровой банки положить пучок зеленого укропа (можно зонтик) , 2-3 дольки чеснока. Сверху плотно уложить резаные помидоры (пополам или на 4 части) . Залить рассолом. Стерилизовать 10-15 мин. Закатать.
Рассол: на 1 л воды 1 ч. Л. 70 % уксуса, 1,5 ст. л. соли, 4 ст. л. Сахара, 1 ч. л. желатина (предварительно замоченного на 30 мин.) . Довести до кипения, но не кипятить.

2
На дно банки кладут 1 лавровый лист. Помидоры нарезать ломтиками в 1см толщиной, уложить в банки, сверху положить 5-6 кружочков лука и перец горошком. Залить все заливкой и стерилизовать: 1л банку - 20 минут, 2л - 30 минут, 3л - 40 минут. Заливка: 1л воды, 1 чайная ложка желатина, 1 столовая ложка соли, 2 столовые ложки сахара. Все вскипятить (желатин залить заранее на 40-60 мин.) . 1 чайную ложку эссенции положить в банку и закатать.

Помытые обсушенные помидоры сложить в простерилизованные 2-3-литровые банки, в каждую влить по ст ложке раст масла, положить перец горошком. Маринад: на 1 литр воды 1 ст л соли, 250 г 9%-ного уксуса, 2 ст л сахара, 3 ст л желатина, предварительно замоченного в воде. Вскипятить воду, добавить соль и сахар, перемешать и проварить 3 мин. Горячим, но не кпящим маринадом залить разбухший желатин, после чего добавить уксус. Залить маринадом банки, стерилизовать 20 мин, закатать.
Так можно закрывать не только помидоры, но и ассорти.