Консервирование
Огурцы малосольные - Каковы пропорции - соль-сахар (2 рецепта) Какой вернее?
В первом рецепте 5 ч. л. сахара и 5 ст. л. соли, а во 2м - 1 ст. л. соли сверхом и 3 ст. л. сахара. и все это на 1 литр воды.
на зх литровую банку - 2 ст ложки соли (без верха) +1 ст ложка сахара - из личного опыта солю так всю жизнь..
первый вариант это вообще писец! - 2 ст. л. соли без верха, сахар можно вообще не класть, и это на литр воды!
Natalya Sarev
63 234
Асель. Давлеткалиева.
На три литра
Асель. Давлеткалиева.
На 3/литр банку
2 ст. ложки на литр воды. Приправы и залить кипятком. Готовы через сутки
Марияш Тарамбай
52 787
Не спорьте, 1 л рассола не сильно отличается от 3 литровой банки с огурцами. В 3 литровой банке с огурцами как раз немного больше 1 л рассола и влазит. так что пропорции сопоставимые.
Я солю огурцы так, на 3 литровую банку с огурцами добавляю стопку (100 мл) крупной соли, сахар не кладу. Это на зиму, а для еды сейчас, соли столько же, но еще 1-2 ст ложки сахару и воду беру горячую
Я солю огурцы так, на 3 литровую банку с огурцами добавляю стопку (100 мл) крупной соли, сахар не кладу. Это на зиму, а для еды сейчас, соли столько же, но еще 1-2 ст ложки сахару и воду беру горячую
Сахара не надо, на 1л 60гр. соли (мерный стаканчик в помощь).
Это только из личного опыта. Кому как нравится.
Я вообще в соевом соусе малосолю.
Я вообще в соевом соусе малосолю.
Татьяна Ефименко
НА ЛИТР- 1 ЛОЖКА СОЛИ!
на кг огурцов 1-1,5 стол ложки соли и0,5 стол ложки сахара огурцы замочить на 2 часа отрезать кончики сложить в пакет туда же пряности чеснок укроп листья смородины насыпать соль и сахар завязать пакет потрясти и положить в холодильник на след день начинать есть малосольные огурцы
Малосолю вообще без сахара. На 1 литр холодной воды 2 ст. л. соли + чеснок, укроп, хрен, лист смородины, вишни.
Отличные получаются!
Отличные получаются!
Анастасия Рябоха
4 960
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт соления огурцов в 1 литровой банке. Какая пропорция ( соль, сахар, вода) с морковью. Заранее спасибо!
- Подскажите рецепт для засолки огурцов. Пропорции соли сахара какие ?
- Подскажите вкусный рецепт солёных и маринованных огурцов, именно пропорции соли, сахара на 1 литр воды?
- Подскажите, какие пропорции соли-сахара на 3-х литровую банку огурцов?
- Как посолить помидору в банки по 700гр. Какие пропорции соли/сахара/уксуса надо?
- Есть ТОЛЬКО огурцы, чеснок, репч. лук, соль, сахар, масло, Можно что-либо сварганить на зиму?
- Как варить варенье из вишни? Обязательно добавлять воду? Какова пропорция воды, сахара? Спасибо.
- Есть:цуккини,морковь,лук,чеснок,зелень,соль,сахар,масло.Рецепт на зиму не пожалеете?
- подскажите пожалуйста пропорции специи - сахар соль приправы - для малосольных огурцов
- как засолить МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ. Сколько СОЛИ надо положить на 2-х литровую банку, для малосольных огурцов?
кстати, 1й рецепт висит на 1й странице одноклассников - вот и я недовереем отнеслась