В малосольные огурца обязательно уксус добавлять? у нас у всех чувствительный желудок

В малосольные это грех добавлять уксус

маринованные и соленые-это две разные вещи...

В малосольные уксус и сахар и перец добавляют в Абхазии ...и это самые вкусные что мы ели. в обычные не добавляют

вообще не надо
вы же не бочку будете малосолить

В малосольные уксус не добавляется.

малосольные - только соль и травки))

в малосольные добавляют только соль, зелень укропа и по желанию чеснок и смородиновый лист. Не мучайте малосол всякими лаврушками и хреном с горошковым перцем! это годится только для зимнего соления.
На дно 3-х литровки закладываем пучок укропа, 2-3 зубка чеснока, порезанного на пластинки, пару смородиновых листочков (с ними особенно ароматно!), 3 ст. л. соли без горки и немного воды (можно сырую, если без хлора, у меня из колодца) или кипячёную остуженную. Перемешиваем до растворения соли, обрезаем попки у огурчиков и забиваем банку и доливаем воду доверху. Переворачиваем банку несколько раз и ставим в холодильник. Через сутки готовы.
МОЖНО ЗАЛИТЬ КИПЯТКОМ, ГОТОВЫ БУДУТ ЧЕРЕЗ 12 ЧАСОВ, НО ЦВЕТОМ будут не изумрудные, а желтоватые.

Соль, чеснок, укроп. Остальное по желанию.

в эти огурцы уксус не нужен

Расскажу как я со своим чувствительным желудком делаю, Беру огурцы режу их на четыре в доль части, затем обильно посыпаю солью кладу в пакет целофановый кидаытуи туда порезанный чесной и укроп и перемешиваю, делая вечером утром готово А так кладу в балон 3 литра огурцы плотно туда укроп чеснок и заливаю разолом на 1 литр ложка соли и перец, никакого уксуса

консервы есть нельзя никому

С уксусом, это маринованые огурцы. Для малосольных, если не заготовки на зиму, отличный рецепт есть - обрезаете попки, моете, протыкаете вилкой или зубочисткой и кладете в очень холодную воду (можно лед добавить) . В литр кипящей воды 2 ложки столовых, соли. Огурцы складываете в банку, добавляете укроп, лист хрена, перец черный и душистый горошком, чеснок пару зубчиков. И заливаете рассолом. Через день-два готовы.

Малосольные - это значит, что ещё не досолились или не проквасились до состояния "солёных" огурцов.
Традиционно готовится рассол из воды и соли. К огурцам добавляют приправы : чеснок, укроп, хрен и т. д., можно и без "т. д."
Уксус добавляют при мариновании, при солении же кислота образуется сама в процессе брожения.

нет конечно

Не надо

Аизачем вообще в малосольнве огурцы уксус??? Туда ж только чеснок, соль, старый укроп ( смородина и др ароматные листья- по желанию) и вода... ну и огурцы и все

лучше делать квашеные огурцы, они без уксуса, вкуснее и полезнее.