Когда закрываете соленые огурцы в банке, заливаете только настояшивмся рассолом или добавляете зелень?

У меня свекровь кладет веточку укропа, пару листочков смородины, можно еще перчик острый, несколько раз кипятком заливает и на третий раз уже рассол.

У меня в огурцах только укроп и горчица, иногда смородиновый лист добавляю, если кто подарит)) Ну и чеснок, само собой)) Заливаю рассолом и закрываю - стоят прекрасно, рассол не меняю.

в начале на дно зелень, хрен, чеснок
огурцы, сверху тоже немного зелень
а рассол пряности соль сахар-заливаю, уксус в конце самом когда рассол залью, и закатываю

Я на дно банки кладу три листика смородина, три листика вишни, зонтик укропа, лавровый лист, перец горошком, резаный чеснок целую головку, болгарский перец несколько кусочков, потом огурцы и сверху немного укропа. Заливаю первый раз кипятком и сразу же сливаю, потом делаю рассол, 2 ложки соли 2 ложки сахара и опять кипячёным заливаю. Сливаю через 20 минут. Потом этот же рассол кипячу, добавляю лимонной кислоты чайную ложку на 3л банку, заливаю закрываю крышкой и накрываю одеялом часов на 5.Огурцы получаются хрустящие и очень вкусные.

всегда кладу зелень и чеснок. Зелень, если есть возможность, меняю на свежую

все оставляю что лежало в банке.

Можно использовать старый, бывший в банке, можно добавить новую зелень, тщательно вымыв ее подл проточной водой, заложить в банки вместе с огурцами и использованной зеленью, два раза залить кипятком. а затем кипящим рассолом, укупорить, перевернуть и под одеяло до остывания. Такие банки стоят и не взрываются. В последний раз я даже свежие огурчики добавила. так как оставалось свободное место в банке. Ничего, стоят.

Сначала зелень (корень хрена, укроп побольше, лавроаый лист, трердый перец горошком, тургун и чеснок) потом рассол.

Заливаю настоявшимся рассолом и кладу веточку укропа