Гости принесли баклажаны в банках, они оказались не вкусные. Девчата, посоветуйте, что с ними можно

Можно и так сделать-добавить в них морковь по корейски, специи-кориандр, чеснок и пусть про маринуются ..ну сутки) И потреблять)

А какие баклажаны-то?... маринованные, соленые?

сделайте с ними второе - потушить кусочки свинины с овощами - картошка морковь лук помидоры болгарский перец и зелень - в конце готовки туда положить ваши баклажаны и пару минут помешав потомить под крышкой \\\ было бы хорошо писать что именно вам в них не понравилось

Может что-то добавите из этого рецепта:
---------------------------
Баклажаны как грибы, быстрого приготовления с чесноком

Ингредиенты:
Баклажаны — 2 килограмма; чеснок — 1 головка; укроп — 250 грамм; масло подсолнечное — 1,5 стакана; уксус 9% -10 столовых ложек; соль — 1,5-2 столовые ложки; вода — 2,5 литра;

как готовить:

Баклажаны порезать кубиками, приблизительно 1,5 сантиметра. Закипятить воду, добавить туда уксус и соль. В кипящий маринад положить баклажаны и варить 5 минут. Затем нужно откинуть баклажаны на дуршлаг, и дать воде стечь в течении часа, остудить Добавить к баклажанам чеснок, укроп и растительное масло. Выложите баклажаны в баночки, закройте капроновыми крышками и поставьте в холодильник на сутки. Через сутки баклажаны готовы. Храните также в холодильнике. Баклажаны как грибы порадуют вас своим насыщенным и богатым вкусом. Одновременно легкое и сытное блюдо. Очень вкусно!

Как можно посоветовать, когда не знаешь как они приготовлены, чего не хватает?

Всё верно. Если надо забить плохой вкус и хапах-сыпь специи, да побольше. Можно уксусом, а лучше эссенций залить)

у меня, все что уже не хочется употреблять идет в супы вместо обжарки, и добавка и сочитается всегда отлично
их можно пюрировать чуть притушить с морковью и в конце свежий чеснок уже в тарелку выдавить

Пустить их на рагу с другими овощами, мясом, грибами

Сделайте из них икру баклажанную. То есть, добавите морковь, томаты, специи, и будет вкусно.

постругай гостей и полей гостей майонезом.
в вопросе не сказано кто (что) оказалось невкусным

"не вкусные" в каком смысле? что именно вам не нравится, можно еще фото поставить)

Если только яйца и зелени побольше добавить. А так даже не понятно не вкусно это как - пресно или горько. Просто добавив грибы или сыр можно перевести продукты.

добавь чеснок и майонез