Консервирование
Йодированная соль или салатный вид огурцов?
При засолке огурцов га следующий день взрываются банки. Огурцы растут в тепличке из пленки, в тепличке 4 бутылочки маленьких йода. Думаем что огурцы напитали йод и при посолке получилась йодированная соль, которой солит нельзя? Или все таки это салатный вид огурцов? Вид не помню ( у мамы )
а нафига там эти бутылочки в тепличке? открытые что ли стоят? бред полный
Впервые слышу про такую чушь!
у нас растут в тепличке, открываем когда жарко, никакого йода, прут как ненормальные, поливаем утром и вечером, раз в месяц (или в 2 недели удобряем ) ...
у нас растут в тепличке, открываем когда жарко, никакого йода, прут как ненормальные, поливаем утром и вечером, раз в месяц (или в 2 недели удобряем ) ...
Йод -радиоактивен .вспомните Чернобыль !!
Да кто же знает Может и то и другое
По мне они непредсказуемы. Уже ни раз было, что стоят прозрачные, а сами огурцы мягкие. Или в прошлом году фигня- плесень в банках, но ни одна не взорвалась, а огурцы съедобные)))
Так что много причин и сразу может быть.
Так что много причин и сразу может быть.
Судя по бутылочкам в тепличке, дело пахнет керосином. Сажать огурки нужно было в новолуние, не заплетая кос, трижды обойдя деревню с бубном
Наталья @@@@@

Елена Семенихина
а если у неё короткая стрижка
стерилизация какая была? если просто посолить и закрутить, то оно начнет бродить как капуста в бочке
йод точно не при чем (кстати, для огурцов он 100% бесполезен, ладно бы еще к помидорам вешали против фитофторы)
сорт огурцов тоже вряд ли виновен.
Вы что-то делаете не так. Но то, что банки взрываются уже на следующий день, настораживает. Им нужно дня 3, чтобы забродить. Добавьте рецепт в комментарии, очпнь интересно
сорт огурцов тоже вряд ли виновен.
Вы что-то делаете не так. Но то, что банки взрываются уже на следующий день, настораживает. Им нужно дня 3, чтобы забродить. Добавьте рецепт в комментарии, очпнь интересно
Салатный вид огурцов не может быть причиной взрывания банок. Из-за отсутствия пупырышек рассол внутрь не попадает и огурец неравномерно просолится. Йодид калия вполне мог стать причиной взрывания банок.
Учитывая наличие такой странности как "в тепличке 4 бутылочки маленьких йода" ищите и другие странности, что ещё Вы делаете не так, как остальные, например, могла стерильность не соблюдаться.
Учитывая наличие такой странности как "в тепличке 4 бутылочки маленьких йода" ищите и другие странности, что ещё Вы делаете не так, как остальные, например, могла стерильность не соблюдаться.
А вы что их поливали соленой водой с йодом?
не может быть, вы на горлышко банок смотрели? там от открывашек стекло вылетает и трещины огромные, если ложку уксуса 70% ложили то дело не в соли а в банках
начитаются херни и творят хз что
Похожие вопросы
- Можно ли при приготовлении малосольных огурцов ложить йодированную соль ?
- правда ли, что нельзя консервировать овощи с йодированной солью?
- Можно ли консервировать и солить заготовки, предназначенные для длительного хранения, йодированной солью?
- подскажите пожалуйста пропорции специи - сахар соль приправы - для малосольных огурцов
- сколько нужно ложек сахара и соли на литровую банку огурцов?
- Сколько соли нужно на кило огурцов? и как это влияет на хрусткость при засолке.
- А вот Как отличить салатные огурцы от не-салатных, если покупаешь их на рынке? Кто тебе там правду скажет...
- есть вопрос. как разлечить огурцы салатных от засолочных огурцов Какие сорта для консервированию огурцы
- почему во многих рецептах пишут--(соль должна быть не йодированная! ) ?
- сколько грамм надо добавить соли и уксуса на литровую банку огурцов (для мариновки) ?