Нужен рецепт на 3-литровую банку. Срочно
Уже вырезал часть помидорок и засунул по зубчику чеснока. Засыпал по половине граненой рюмки соли, сахара и уксуса. Что делать дальше не помню.
Киньте несколько вариантов приготовления
Консервирование
Малосольные помидоры на 3 л
куда засыпал, прямо в помидоры, которые в банках уложены? Рассол надо сварить, потом залить либо горячим либо остывшим, смотря для чего
Для малосольных уксус не нужен. Странно как то Вы поступили, сначала сделали что попало, потом просите рецепт)) Уксус прям на помидоры никто не льет... Он добавляется либо в маринад, в самом конце, либо в банку, в которой помидоры уже залиты маринадом. Но это для маринованных помидоров опять же, не для малосольных. В Вашем случае, попробуйте залить холодной водой и пусть постоят в холодильнике...
если помидоры солить, то уксус не нужен.
Если с уксусом- то мариновать, тогда заливать нужно кипящим маринадом
Если с уксусом- то мариновать, тогда заливать нужно кипящим маринадом
залить тёплой водой, чтобы соль и сахар быстрее растворились
надо было сначала приготовить маринад. \воду с солью и сахаром, уксусом довести до кипения и охладить\
надо было сначала приготовить маринад. \воду с солью и сахаром, уксусом довести до кипения и охладить\
Обычно в маринад для помидор кладут намного больше сахара, чем соли.
На 3-литровую банку, уходит 1,5 литра маринада. Надо помнить эту норму наизусть,
тогда очень удобно отмерять количество воды.
Я кладу в маринад - 1ст/ложка соли, 3ст/ложки сахара, 1ст/ложку уксусной кислоты.
Заливаю два раза. Первый кипяток, постоять, слить, вскипятить рассол, залить второй раз, закрутить.
Хороший привкус дают добавленные в банку кусочки моркови, либо ботва морковная,
либо целые мелкие луковки.
Из пряностей я добавляю в банку - перец горошком. семя горчицы, лаврушку, гвоздику.
На 3-литровую банку, уходит 1,5 литра маринада. Надо помнить эту норму наизусть,
тогда очень удобно отмерять количество воды.
Я кладу в маринад - 1ст/ложка соли, 3ст/ложки сахара, 1ст/ложку уксусной кислоты.
Заливаю два раза. Первый кипяток, постоять, слить, вскипятить рассол, залить второй раз, закрутить.
Хороший привкус дают добавленные в банку кусочки моркови, либо ботва морковная,
либо целые мелкие луковки.
Из пряностей я добавляю в банку - перец горошком. семя горчицы, лаврушку, гвоздику.
Похожие вопросы
- вот летом малосольные огурцы идут хорошо, а почем-то практически ни кто не делает малосольные помидоры?
- Подскажите рецепты консервирования помидор в масле, в собственном соку и т. д. желательно свои, на 3 л. банки, и на 0.5 л
- Для маринования огурцов или помидор на 3-х л.банку -70-100 гр уксуса.А сколько нужно на литровую и на 0,7.
- Уважаемые кулинары! Помогите найти рецепт малосольных помидор без шкурки с чесноком и зеленью. Потеряла(.
- скажите малосольные помидоры делают также как и огурцы?
- Помидоры на зиму (возможно салат) , в 3 л. банках уже засолила. Может есть интересные и необычные рецептики?
- сколько добовлять соли и сахара на соленье 3 л банку огурцы помидоры
- Девочки, кто сколько сахара и соли кладёт на 3 л. банку при консервировании помидоров?
- Рецепт консервированных помидор в 3х л банке, со вксом, как у бочковых? ! Будьте та любезны, подскажите рецепт!))
- подскажите рецепт засолки помидор в 1 л. банках