вот летом малосольные огурцы идут хорошо, а почем-то практически ни кто не делает малосольные помидоры?

Делают. В ОКее можно купить. Не особо вкусно, сразу скажу.

Едим свежие. Соленые и малосольные огурцы и помидоры не нравятся. Противный вкус.
А кто то готовит и ест и помидоры малосольные...

Делают http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/zagotovki/solenya/malosolnye-pomidory/

Почему же? Я делаю. Только не летом, конечно. А так-точно так же, как огурцы делаю в пакете, с укропом и чесноком (соль, сахар, перец-горошек). Хорошенько прокалываю их зубочисткой со всех сторон, так просаливаются быстрее.

Они нам вообще никогда не идут, никто не ест

малосольные помидоры по вкусу НИКАКИЕ

Мама моя делала, когда на даче выращивала, вкусно!

Малосольными помидоры становятся через довольно продолжительное время
Вкус их не так ярко выражен как малосольных огурцов и контролировать это время довольно проблематично
Соленый помидор лучше чем невнятный вкус малосольного, сильнее и ярче по вкусу помидора который кажется "недосоленым"
В то время как малосольный огурец демонстрирует вкусовые качества совсем иного, своего собственного вкуса

люблю соленые бочковые и свежие в салате

малосольные помидоры долго солить и ждать. Запросто можно пропустить момент малосольности.
И у них, в отличие от огурцов, нет ярко выраженного отличающегося вкуса.
Есть рецепты суточных помидор, с большим кол-вом специй и кислоты. Вкусно

Я делаю. Вот мое приготовление - http://recept.domovest.ru/zakuski/645-pomidory-malosolnye.html
По вкусу напоминают жижку от помидорного салата. )) Готовы через 12 часов.

Делают и помидоры.

Малосольные помидоры - это вкуснятина необыкновенная. Именно проколоть в нескольких местах, как написала уважаемая Wasabi, и помидоры будут готовы на второй, третий день. И конечно в рассол положить сахара больше, чем соли. А если их надрезать после малосолки и вложить пучок корейской моркови - за уши не оттащишь! Такие помидоры продают на черноморских курортах.

Я люблю и делаю.