сколько добовлять соли и сахара на соленье 3 л банку огурцы помидоры

на 3-л. баллон
огурцы ---5 чайн. ложки соли и 3 сахара. .
без горки

а помидоры ---наоборот ...5 чайн. ложек сахара и 3 чайн. ложки соли ...
без горки ..

.уксуса ---60-70 мл. 9 %

если меньше баллоны ---то высчитать.. .

и запомните

никто и никогда не измеряет объём воды
слитый в кастрюлю из баллона ...
и нельзя писать ---на столько литров
воды ---столько соли и сахара ...
просто сливаешь воду в кастрюлю ...
предварительно одев на баллон капроновую крышку с отверстиями ..
и насыпаешь туда соль и сахар.. . кипятишь и они тают ...
а уксус лить сразу в баллон ...его кипятить не надо ...

самый вкусный рецепт.. . лучше не бывает ...

на 1л воды 50х50

Готовлю отдельно маринад-на 1 литр воды-1 ст ложка соли и 3 ложки сахара. На 3-х литровую банку-2 ч ложки уксусной эссенции.

Я делаю рассол на 1 литр воды 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку соли, не люблю сильно соленые огурцы или помидоры. И на 3-х литровую ьанку помидор или огурцов после того, как залью маринад, ложу 1 столовую ложку эсенции 70%.

Я добавляю 1,5 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара и 80г 9% уксуса...

2-4 соли 2-4 сахара 1-3 уксуса.
Попробуй разное соотношение сделать, потом какое вкуснее покажется так и делай.