Консервирование

Хранение хлеба в большом количестве

Как сохранить хлеб в больших объемах, когда с нашими ТУ он нисколько не хранится, а покрывается плесенью через 3 дня?
Морозилка вам в помощь
Ирина Филатова
Ирина Филатова
37 191
Лучший ответ
Рекомендуют хранить хлеб в холодильнике
лучше не покупать так много.
или печь самим настоящий хороший хлеб ржано-пшеничный на опаре. он не портится очень долго и мало черствеет
Некоторые хранят в морозилке.
Дана Клышбаева
Дана Клышбаева
63 532
Его можно засахарить!
Маманя .
Маманя .
53 161
холодильник в помощь, как тут многие уже казали!!! хотя нынешний хлеб далеко не хлеб (((
Katerina Ushakova
Katerina Ushakova
89 378
Заспиртовать и заморозить. Перед употреблением в духовку. Спирт выпарить. Ну. Можно и не выпаривать )))
Не понимаю суть проблемы, что мешает каждый день покупать свежий? у вас проблема с хлебом или лень из дома выходить? купите хлебопечку, всегда свежий.
Куляш ***
Куляш ***
49 460
Елена Фандеева Вопрос в сохранении хлеба, а не для чего. Есть возможность получить хлеб, в т. ч. для с/х животных. Спасибо
Варианта два: сушить или морозить. Порежьте некрупно и - в морозилку или на улицу при минусах. Если сушить, то тоже порезать и разложить на воздухе свободно (или перемешивать периодически). Если для животных, то просто разморозить или обдать кипятком, сухарики тоже "заваривать" и мешать уже с комбикормом или чем и кого там кормить собрались
Алёна Симонова
Алёна Симонова
39 002
В морозилке. Я в зимнее время, не очень люблю ходить за покупками. Закупаю всё побольше и подольше. В том чесле и хлеб! А когда размараживается, то становится таким же свежим, мягким и вкусным, как буд то сегодня только купила.
ГОСТ 31752-2012 "ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ В УПАКОВКЕ"
ТУ допускает отступления от ГОСТа, поэтому ТУ лучше не руководствоваться
Katerina Ushakova вопрос не в ту и госте. но спасибо за просвещение... ненужно инфы))) пойди и найди продукты не по техусловиям - очень тяжело...
в сухарях
вот кулак!
Дед в деревне покупал 10 буханок так как авто чепок приезжал раз в неделю а семья большая. Пихал в холодильник просто да и всё
Светлана Рябцева а у меня бабка в деревне пекла сама.
Мама поедет к ней - испекут каравай. едят едят его неделю, привезет домой после этого полкаравая, и доме ещё неделю едим - и вкусный и не черствеет
Храните в вакууме - как для космонавтов !
в мрозильной камере. Достаёте и размораживаете естественным способом: никакой микроволновки, пара и т. д., просто ждите, пока сам разморозится. Хлеб свежий, сохраняяется прекрасно, без никаких изменений
IB
Inge Borga
5 157

Похожие вопросы