А воще должно получится консервы с вареных куриных яиц? вот такая мысля ://

а консервант какой будешь добавлять чтоб не скисло

Валяй... только копи деньги на ремонт кухни)))

давно уже изобрели и продают

консервируют кипячением в маринаде с большим содержанием уксуса. Обычные способы: в р-ре гашеной извести, воскование.. китайцы как-то делают столетние яйца, пересыпают негашенной известью

лучше замаринуй
как китайцы делают

Эээ.... Проблема в том, что варёные яйца выделяют сероводород и если наши консервы будут храниться при тёплой температуре они рискуют тупо взорваться... :-\

Есть реецпт маринованных яиц. Я делал с болгарским перцем. Мне не зашло. Перец как перец - яйца никакие - просто варёные. Рецепты по количеству уксуса разные. Закатать можно. Сколько хранятся - не знаю. Хорошо как закуска в гараже. Их делают просто кк маринованные яйца, а не как консервы. Можете поэкспериментировать. Смысл такой, что после чистки и заливки закатать их в горячих банках с горячим маринадом не сложно. А если они испортятся - перепутать это будет ни с чем невозможно.

Не потри продукты

ээээ! от такого нагрева банка лопнет.

Ботулизм можете получить. Намного более вероятно, чем из домашних мясных консервов.

уксус надо добавить

Яйца протухнут, очень быстро.

если банку закроешь и будешь варить её так рванет, что пол кухни снесет. просто прикрой крышкой. Но не думаю, что это будет вкусно, возможно будет жестко, лучше набей сырые яйца в банку и залей маслом подсолнечным, так они неделю сохранятся. может дольше

Такую штуку я уже встречал меланж называется.

Не вижу никакого смысла в консервах из яиц, яйца у нас круглый год свежие продаются. Вари, маринуй, да ешь свежеприготовленными