Консервирование

Землянику, чтобы сварить сколько сахар надо?

Земляника в 3 майонез. ведерках не полных, еще есть в целоф. пакете.
Сколько сахара надо?
Еще пока незнаю: сварить или перетереть? Мыть не надо?
Банки, нет. Если хозяйка найдет, можно у нее банку взять и толкушки нет. Если перетереть, она не прокиснет или лучше сварить?
целиком вари. сахар 1к1
ОС
Оксана Степанец
13 047
Лучший ответ
помой и оторви хвостики - в большую кастрюлю сыпь ягоды и сверху три кило сахара - пусть немного постоит и даст сок - теперь на малюсеньком огне начинай варить - помешивай чтоб сахар не подгорел - потом сложишь в чистые сухие банки и закроешь чистыми крышками и храни в холодильнике
если банок нет то когда варенье остынет можно его перелить в чистые молочные пластиковые бутылки - они должны быть сухие после помыва
OV
Olga Volshinskaja
70 581
Схахар 1:1 с ягодой для варенья, сырую так же, но хранить ее нужно в холодильнике. Перетирать не обязательно
Тереть землянику - грех.
Ты сначала азбуку почитай, что ли...
А то получится горчица.
Чтобы что то сварить нужна Вода
А.
Анастасия .....
98 886
Чтоб варенье из земляники не горчило... это целая наука как его сварить. А у вас и банки-то нет! Подозреваю, что и термометра нет.
Весы-то хоть есть? А то они очень нужны. Потому как сахар идет 1:1 (сколько вес ягод - столько же вес и сахара).
В общем, заморозьте вы ее!
Анна Луспарьян
Анна Луспарьян
57 934
Как это мыть не надо? Обязательно.
Варенье лучше всего закатывать герметично, чтобы голова не болела, где его хранить. А сахара и 1:1 вполне хватит.
Альбина Нейзер
Альбина Нейзер
70 552
Если лесная, будет не вкусно! Только свежую с сахаром и в холодильник!
Маржан А.
Маржан А.
58 115
Делаешь сироп: 1 стакан сахара+1 литр воды, как закипит, сыпь туда ягоды
ягоды будут целыми
варить будешь, ягоды тебе соку нагонят, и будут скользкие, как лягушки
Я б не портил ягоду сахаром и просто заморозил
Заморозь ты её.Положи в пластиковые контейнеры (продаются недорого) и заморозь порционно. Зимой такой кайф...
а вообще я б ее родимую и свежую бы слопал, сто лет не ел такой деликатес.

Похожие вопросы