Консервирование
Помутнела банка огурцов с кабачками
Что с ней дальше будет? Не вздулась. Рядом стоит банка с одними огурцами - рассол прозрачный. Закрывала по одноу рецепту: 50 грамм уксуса, 50 грамм сахара, 75 грамм соли.
Арина Кушиничева
3 680
открыть и перекипятить и заново закрыть
-
вариант 2 жди пока бахнет но вкус будет не очень после кипячения и закрутки повторно
-
иии
может и так стаять 1 год. или это может бахнуть в любое время.
-
вариант 2 жди пока бахнет но вкус будет не очень после кипячения и закрутки повторно
-
иии
может и так стаять 1 год. или это может бахнуть в любое время.
Арина Кушиничева
Вряд ли бахнет, раз не вздулась крышка
Открыть и съесть.
Про100 Ольга
74 425
Про100 Ольга
Про капризные кабачки полный бред. Они как огурцы. Просто было нечисто сделано. Ставьте в холодильник и смотрите. Может осесть муть, тогда можно до НГ додержать. Или открывать и съедать.
Ну закиснет в переработку сразу
Арина Кушиничева
Это как? перекатать?
Афигенный рецепт. На литр или на бочку?
Ничего страшного с кабачками. Особененно если стоят в прохладе. Так бьывает.
Ничего страшного с кабачками. Особененно если стоят в прохладе. Так бьывает.
Olga Voropaeva
58 091
Арина Кушиничева
Да, не указала, что на 3 литровую банку. Мое упущение.
Кабачки очень капризные овощи, если немного отойти от рецептуры, всегда вот такие кренделя выдают. А посему-никогда не закатывайте с чем-то еще, типа огурцов в ассорти. Их лучше отдельно закатывать и обрабатывать. Они требуют дополнительного времени на термообработку. Теперь либо вскрывайте и переделывайте, либо ждите когда взорвется банка и вам не жалко будет потом выкинуть
Марина Крюкова
96 459
воздух попал, нужно срочно бежать в магаз, купить литр водовки-и все это дело пустить на закусь
Ксения
68 270
Арина Кушиничева
Оно-то можно. Но может не так срочно? Осенью более кстати будет
Воздух попал. Выброси.
Надо отдельно консервировать!
Анастасия Рудчук
60 508
я на таких банках протыкаю крышки, чтобы на сорвало
когда овощи промаринуются, съедаем их
и соглашусь, смнением, что кабачки -ребята капризные, их надо закатывать отдельно
когда овощи промаринуются, съедаем их
и соглашусь, смнением, что кабачки -ребята капризные, их надо закатывать отдельно
Валентина Касилова
57 002
уже забродило
Риза Молдашева
49 936
если только помутнела, слить рассол и сделать новый. у меня еще не разу не было такого, но мама моя мне сказала.
Арина Кушиничева
Это идея. И не трудозатратно.
Возможно банка была не очень чистая. Открыть банку, слить рассол, В чистую банку на дно заново положить специи, вымытые под проточной водой кабачки с огурцами дважды залить и слить кипяток, на третий раз залить с добавлением 6 ч. л. соли, 3ч. л. сахара, и 4ч. л. уксуса.
Похожие вопросы
- Пояему закрытая банка огурцов вся помутнела на второй день и крышка вздулась! как перезакрыть банку??? и почему она так
- Подскажите пожалуйста рецепт заготовки огурцов и кабачков в 3-л банке (ну чтоб вместе были) или просто кабачков.Спасибо)
- Банки огурцов взорвались, можно ли их пережарить с кабачком и закатать заново?
- заготовки их огурцов и кабачков. посоветуйте, что приготовить из кабачков и огурцов на зиму.
- Можно ли "спасти" помутневшие маринованные огурцы?
- заготовки на зиму из огурцов.только не надо:"в трехлитровую банку огурцы,перец,лавровый лист.."что-нибудь новенькое
- Как вы демаете,что полезнее дома закатанные в банках огурцы,например,или квашенные огурцы?Те,что в банках с уксусом,а
- сколько грамм надо добавить соли и уксуса на литровую банку огурцов (для мариновки) ?
- сколько таблеток аспирина положить на банку огурцов?
- Подскажите пожалуйста, сколько класть уксусной кислоты на 3 литровую банку огурцов?