Да.
Подавляющее большинство семей в РФ (85%) делают продуктовые домашние заготовки, а в селах удельный вес таких семей составляет 93%, свидетельствуют данные опроса ВЦИОМ, поступившие в понедельник в "Интерфакс".
Согласно результатам социологического исследования, 52% опрошенных делают заготовки самостоятельно, наиболее активно занимаются заготовками женщины (69%), а также респонденты в возрасте 45-59 лет (62%) и от 60 лет и старше (65%).
О том, что в семье домашние заготовки делают другие родственники, чаще всего сообщают респонденты в возрасте 18-24 лет (69%), а также представители возрастной группы 25-34 лет (65%), отмечают социологи.
По данным опроса, в 15% российских семей совсем не делают домашние заготовки, и эта доля выше всего среди поколения 18-24 летних (27%), а также среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга и сограждан с высоким уровнем достатка (29% и 27% соответственно).
По данным ВЦИОМ, 38% россиян предпочитают домашние заготовки, потому что они гораздо вкуснее покупных. Социологи отмечают, что каждый третий россиянин (35%) выбирает домашние заготовки, поскольку это позволяет экономить.
https://www.interfax.ru/russia/680249
Лично я борюсь с урожаем яблок))
Если у кого-то свои огороды, участи под огород на дачах, а если покупать на рынках, магазинаж, то с нынешними ценами особо много не заготовишь ((
Как можно "заготовить" еду? Еду готовят! А на зиму мы заготавливаем продукты, из которых потом можно приготовить еду!!
амбаров нет для хранения, да и магазины с рынками нормально работают, так что обо всех можете забыть
И играем на гармошке, с утра пьем водку из самовара. А по улицам медведи ходят. Самому-то не смешно?
ну а что в этом плохого? ну вот возьмем грибы, не шампиньоны и вешанки, а нормальные лесные грибы, так они ж не круглый год в лесу, вот и почему их не запасти? посушить, наморозить, сделать маринованные и соленые? почему не заморозить ягоды со своего огорода? их что, обязательно сразу сожрать весь урожай, а что не влезло р- раздать или выкинуть? почему не заморозить или не сделать варенье или компот?
Не знаю, насчёт подавляющего, но я консервации делаю обязательно. Зимой помидоры, например, в магазах-гадость. Свежие - трава травой, консервация - сплошной уксус. Я же делаю такие офигительные закатки, родственники в очередь становятся)) И это у меня нет огорода-дачи, я пользуюсь снижением цен в сезон. А уж тем, у кого свой огород, чего бы не сделать вкусняшек для себя и родных? Так что, считаю это рвение совершенно нормальным.
не любят и не уважают себя и свой труд.
Да, в большей, или меньшей степени.
Угу, и храним её в магазинах.
Покупать овощи фрукты бывает дорого не в сезон, свои запасы всегда выручают.
Я только в этом году занялась консервацией урожая "всерьёз" и основательно, так сказать. И была поражена, насколько быстро в магазинах раскупается стеклотара! Те самые банки с винтом и банки под ключ. Пол-литровые разобрали в лёт, пока я возилась с ягодами из сада. Пока боролась с яблоками - 700-граммовые банки так же исчезли из продажи. Остались только литровые.
Отсюда вывод: горожане тоже весьма активно занимаются заготовками на зиму.
только тем и занимаются!
бояться остаться ГОЛОДНЫМИ!
похоже, это УЖЕ на генном уровне!
УВЫ!
Супермаркет во двое фактически, так что не вижу смысла...
Я не еду заготавливаю. Вкусняшки делаю по сезону.
Да хз, но зимние овощи из Пятерочки та ещё фигня
Заготовка еды круглый год происходит - купить что-то и засунуть это в шкаф или холодильник это уже запас. И консервирование круглый год происходит, в разные сезоны - разное. Например, зимой тушёнку варить можно (в деревнях, животных на мясо, только в морозы забивают). Сколько семей делает консервы, а сколько нет, узнай у тех, кто статистикой занимается, я тогда скажу какая группа больше.
Вот и хотят депутаты рынки позакрыть! Иначе россияне не сознательные накупят наготовят заготовят и в магазины не идут! ты попробуй замаринуй помидоры правильно, насоли огурцов, грибов, свари варенье и компот, сделай вино.... и то же купи в магазине разницу узнаешь враз! Да потом они эти россияне еще и не дохнут!?
Я думаю, что живущие в больших городах, вряд ли сейчас этим занимаются: всё, что нужно (практически всё), можно найти в магазинах. А вот на периферии, в сельской местности, это, думаю, очень актуально - иначе и не выживешь. Да и когда земля рядом, грех же не воспользоваться.
Не знаю, подавляющее большинство заготавливает еду на зиму или не подавляющее. Нет у меня таких данных. А верить вранью социологов,,,, Закрываю аджику на зиму, потому что не нравятся мне ни кетчупы ни соусы томатные, которые у нас продают И варенье закрываю, По той же причине.
Не получается . Пробовали мешок муки прикупить . Так там какой то шашель завёлся . С крупами такая же проблема . Качество продуктов отвратительное . Только сахар да соль можно запасать .
потому что русские люди не живут а выживают
Раньше: хлеб уродился, бражка есть, барин не выпорол - нормально живём
Сегодня: пальмуха в магазине есть, паленой водки залейся, мусора наркоту не подкинули-нормально живем.
