Консервирование

Как сушить грибы на солнце?

Подвесить их на бичевку, чтоб не соприкасались друг с другом, поставить на солнце, накрыть марлей от мух и ждать, на ночь снимая их?
Дольки нарезать.
ТБ
Таисья Богданова
20 197
Лучший ответ
Я на даче на участке собираю подберезовики. Иногда хватает, чтобы баночку закрыть или пожарить к картошке. А иногда попадется всего 2-3 гриба.
Режу их на кусочки.
Беру большую иголку с суровой ниткой
Нанизываю грибные кусочки на нитку, после каждого делаю узелок
Ниточку вешаю на гвоздики, вбитые в дом, прямо на стену.
Эти гирлянды висят на стене, на открытом крыльце, под крышей. И сохнут.
Каждый раз приезжаю на дачу, и сколько грибов найду - так сушу.
После собираю в холщовый мешочек, и зимой сушеные грибы в суп добавляю.
Вариант - сделать рамку, как у Vera Vera на фото. Натянуть марлю. Разложить туда то, что хотите сушить - кусочки грибов, яблок, ягоды... Накрыть марлей от мух и сорок. И поставить в место, где ветерком продувает. Тут главное - не солнышко, а сквознячок.
ну не знаю, как там у вас с солнышком и теплом, а у нас на урале - грибов было плно нынче, решили посушить - два вера отборных белых загубили.. и резали, и нанизывали, и ветерок продувал, и от мух накрывали марлей.. все равно, все размякли, пропали и все выбросили..
купили электросушилку, будем дома сушить! а если в лесу - то на печке!
Раиля Зарипова
Раиля Зарипова
99 027
да
грибы на сетку, и на солнышка. но лучше просто на сквозняке ни нитке, как бусы. сети есть готовые, можно и самому сделать,
советую ниточки привязывать к вешалке одёжной -плечикам - их легко перевешивать на солнечные места и убирать в дом если пошёл дождь или на ночь чтоб утренняя роса из не увлажняла
чтобы они не сползали под каждый грибочек привязывайте зубочистку или спичку без серы
Елена Шалыгина
Елена Шалыгина
97 341
как тараньку, развесить гирляндой под марлей ( у меня так делал один из мужиков, хозяйственный такой, сам ловил, собирал, солил и сушил всё это зачем-то ) Мне-то наплевать, не на помойке родилась, а он старался.
На леску повешать в проветриемое место не слишком солнечное
Алла Чибизова
Алла Чибизова
53 674
Несколько дней ждать
повесить и пусть сохнут. на ночь не снимать, особенно, если на чердаке, там они с первых лучей солнца будут сохнуть и ночью, пока крыша не остынет. про марлю не в курсе, сушил без неё.взял иголку с ниткой, сделал ожерелье и на чердачок
Сабира Нугманова Как долго сушить?
Сутки?
Ирина Трофимчук(Конончук) опять же другой вариант-если есть валуны (большие камни) и они весь день на солнце, что яичницу на них можно жарить-просто разложить и пару раз перемешать
Боюсь, не получится - не в Сахаре живем. Подвялить можно, но доводить процесс до конца придется у печки.