все равно на ягодах есть пыль, также могут быть различные насекомые.
Для приготовления сырой малины, когда ягоды тщательно перемешивают с сахаром, малину после мытья надо просушить на чистом полотенце.
Если собираетесь варить варенье обычным способом,
то есть, варить с сахаром на огне, малину можно и не просушивать.
