Как сварить варенье из малины? Может кто-нибудь знает рецепт необычного варенья?

Попробуйте малину залить малиновым желе.
Сварили малиновый "компотик",процедили, добавили загуститель (желатин), проварили, добавили мытую малину, довели до кипения и по банкам. Ягоды остаются целыми, как свежие. Купили ягоды-перебрали: упругие на консервацию, переспевшие на желе.

Я люблю пасту из малины .помять малину и добавить сахар из расчета 1 кг. малины 1,5-2 кг. сахара. хорошо перемешивать до полного растворения, разложить по банкам и хранить в прохладном месте . Или поставить посуду с малиной на огонь до полного растворения сахара и по банкам.

берете малина 1кг, 700 грамм сахара. засыпаете вечером. стоит, пускает сок. кастрюлю слегка сбалтываете.
утром ставите на большой огонь до закипания. потом варите 5-10 минут, снимаете пену. Выключаете и до полного остывания оставляете варенье. И так два раза: варите и остываете.
Стерилизуете банки и крышки, наливаете горячее варенье в горячие же банки. закрываете банки.

Я малину не варю.
1 л. банка малины,
1 л. банка сахара
перемешала малину с сахаром,
(хорошенько перетолкла)
И по чистейшим банкам разложила, и в холодильник.
Всю зиму свежая.

Варенье из малины
Необходимые продукты:
малина - 500 г
Для сиропа:
сахар - 1 1/5 кг
вода - 1 стакан
Тип блюда: консервирование плодов и ягод
Способ приготовления рецепта:
Малину положить на блюдо в один ряд, посыпать 1 столовой ложкой сахара и выдержать в течение 1 час.
Сварить сироп из сахара и воды, остудить 5 минут и залить ягоды. Довести все до кипения, снять пену. Снова вскипятить и варить до готовности