Консервирование

Варенье из груш очень жидкое как спасти?

Екатерина К.
Екатерина К.
32 423
или уваривай или дольки в банки а остатки сиропа в бутылку
Марина Бажанова
Марина Бажанова
73 152
Лучший ответ
Отлейте лишний сироп
жидкость отлить и все
Ну так-уваривай, путём нескольких кипячений !
Прокипятила-оставила-на завтра снова прокипятила-раза после 3-4 станет гуще !
*** Iris Khan ***
*** Iris Khan ***
91 998
Екатерина К. преогромное!!!!
Агар агар попробуй
желатин
Софья Киселева
Софья Киселева
50 727
настоится загустеет
Или варить пока не выкипит, но это не айс. Лучше закройте груши с небольшим количеством сиропа и отдельно закатайте сироп, зимой морс будете пить.
Не надо было воду добавлять.
Анна Кочетова
Анна Кочетова
96 280
Екатерина К. не добавляла воду вообще
Разлейте таким. Загустеет со временем. В грушах много пектина, а это желирующее вещество. Варенье остынет и будет нормальным по густоте
Так просто слей жидкость, и отдельно в баночку закрути сироп.
Ирина Яковлева
Ирина Яковлева
63 719
А зачем спасать, у тебя скорее всего получился великолепный сироп с мякотью. В него и блины макать удобно и на хлеб мазать ну тут кому как а я к примеру и в чай люблю добавлять и просто с водой развожу для меня было бы удобней чем жиже тем лучше! И потом может загустеет, может получится нечто бесподобное нужно только чтоб настоялось!

Как спасти варение слишком жидкое:

Если жидким получилось варенье из груш, что делать? Поварите его подольше, пока оно не достигнет желаемой консистенции.
Есть еще одна небольшая хитрость. Необходимо сливать сироп и уваривать лишь его, а затем заливать горячую жидкость в емкость с фруктами или ягодами. Подобным образом можно загустить варенье из крыжовника, половинок крупных абрикос, черной смородины, целых груш и других компонентов. Ягодам и фруктам такой способ пойдет только на пользу: варенье получится густым, сохранит натуральный цвет, структуру и витамины.
https://yandex.ru/turbo/fb.ru/s/article/328766/chto-delat-esli-varene-poluchilos-jidkim-rekomendatsii
Вари еще, пока не загустеет.
Спасательный круг кидай и зови на помощь.
Ну, наверное, можно добавить ещё молотой груши
Добавить груш/сахара, слить немного сиропа
Не жадничать груш
Екатерина К. не жалко.. целый сад..
Выпить.
если не ошибаюсь попробуй добавить груши либо сахара