Грибники и гурманы, что вкуснее из солёных грибов, чем рыжики холодной засолки?

Ну так то рыжики да, вне конкуренции, их тонкий аромат и вкус не сравним ни с чем. Ну а за их отсутствием вполне неплохо зарекомендовали себя грузди, волнушки, серушки, дуплянки, я их всегда собираю на солево, делаю ассорти из соленух :)

мне нравятся солёные грузди и волнушки, у нас рыжики не растут

Опята

белый груздь

грузди

черный сопливый груздь

рыжики не знаю.
а так грузди, если их не испортят чесноком и укропом так, что и грибами не пахнет

Вот, пожалуй, ничего). Удалось в последнем сезоне попробовать грузди и рыжики( не свои--угостили, но в грибах я мало--мальски толк знаю). Поставлю их в один ряд--без предпочтений.

Белые

грузди

по мне лучше всех рядовка квашенная с соком свежих помидоров и специями .. на втором месте ..лисички жаренные и приправленные сливочно-сметанным соусом .. на третьем пожалуй грибная лапша из боровиков )

грузди со сметаной

Я не гурман, люблю всякие грибы, независимо от названия, лишь бы побольше - солёные, жареные, суп или борщ, пироги с грибами и т. д.

Вы видимо никогда не пробовали соленых
настоящих груздей... рыжики отдыхают )

Вешенки с луком

НИ- ЧЕ-ГО !!!

Как раз, вчера купила соленых рыжиков, бочковых. Разочарована - очень кислые оказались. Сама солила, но очень понемногу, и уж не в бочке, конечно, никогда не окисали. Потому, я за грузди - никогда кислые не попадались!)