был на рынке клубника халява как сделать варенье?

Свари сироп 1кг песка, 1 ст. л. меду и 0,2л воды до прозрачности и сразу туда выложи перебранную ягоду, когда сироп остынет, поставь опять на огонь и доведи до кипения - дальше по банкам и зимой будет аромат.. . свежайшей ягоды

Потерпи рання клубника не очень ароматная! вот поспеет месная и тогда вари на здоровье!
1 кг ягод 1 кг сахара засыпь подожди опка сок пустит потом провари пока закипит ( снми пену) , затем сними с огня на 1сутки отставь, опять провари и тут на твой вкус коль погуще охота то дольше вари если жидкое нравится то 5 минут и готово :))

была бы не на работе, классный рецептик бы написала, по памяти не помню, давно не варила- но принцип тройной ухи- в сиропе сварить первую порцию ягод минут пять- как закипят, ягоды вынуть, положить в этот сироп 2 порцию, потом третью. Досыпать сахара в сироп, сложить все ягоды и до готовности, получается такое наполенное ягодами варенье, без лишнего сиропа

Лучше вообще не варить! Намять её толкушкой и даже не очень сильно, просто чтоб сок был, а потом смешать с песком в пропорции кг. на кг. , можно сахара чуть больше. Оставить при комнатной температуре пока сахар не растворится, помешивать периодически. А потом убрать в холодильник и можно долго есть.
Блин, аж слюнки потекли ))

Да где ж такой рай находится? А варенье любое я варю так, как мама научила . На килограмм ягод берем килограмм сахара . Оставляем на некоторое время (обычно на ночь) , чтобы сок выделился и варим минут 30 от закипания на медленном огне . Пенку снимаем, мешаем аккуратно, чтобы ягоду не помять . Разливаю теплым, закрываю обычной полиэтиленовой крышкой .

А где такой рынок ?