Как реагировать на такое поведение сына? (см. внутри)

Психолог в этом возрасте вряд ли поможет. Скорее психотерапевт. А вообще спросите спокойно что он делал, зачем и почему. Спросите так спокойно на сколько это возможно. Чтоб он подумал, что вас это заинтересовало, а не с целью его наказать.
Ну а потом.... Простите меня... но в этом возрасте и в таких ситуациях, "сынок, ну так нельзя" не прокатит.
Я бы зажала крепко ребенка, взяла этот нож и приставила бы его к горлу (тупой стороной конечно) И спокойно спросила бы что он при этом чувствует и как думает что чувствовала крыса???
ЭТО ЖЕСТКО. Понимаю, но по другому не объяснить.

Не п@@@@ть. Лечись

Срочно лечиться. От пиздливости. Ребёнок не может поймать крысу. Тем более здоровенную.

По ходу брешете, крыс я иначе убивал, без ножа. В армии и людей научили убивать.

Закрыть в психушку, а то маньяком станет

Дать пиздюлей, отобрать нож от беды подальше, и поговорить на эту тему, возможно ребенку требуется психолог. Крысу ведь жалко, за что ее так. :'(

Наверное, уже не актуально, но вам обоим нужно было пойти к семейному психотерапевту. Применяя к ребёнку то, что здесь некоторые люди советуют, вы становитесь таким же убийцей, как и он. Если отец приставляет сыну нож к горлу, то и сын будет вести себя также. Потому что в качестве примера поведения у него перед глазами в первую очередь вы.

Выпороть хорошенько что-бы в памяти вбилось что так делать не стоит