Покупка и выбор продуктов

как определить,натуральный мед или нет?

GT
Gala Tea
1 091
Приятель пчеловод сказал, что брать надо только у проверенных пчеловодов. И утащил у меня последний огрызок химического карандаша. Вообще то мне везёт - мёд только с пчёлами. Самый настоящий!
Марина Николаева
Марина Николаева
20 952
Лучший ответ
Першить он должен в горле и чем сильнее тем он лучше ,
Анна Бусыгина(Чуканова)
Анна Бусыгина(Чуканова)
53 403
1. Хороший мед должен быть густ - резаться, а не зачерпываться, иначе возникнут проблемы - расслоение или брожение. Жидкий незрелый мед не рассчитан на хранение. По плотности меда при покупке легко определить его качество – литр должен весить около 1500 грамм, а если он весит менее 1450 грамм,
2. Вкус меда должен соответствовать сбору. Липовый в июне, донник в июле или августе. Липовый когда твердеет, становится несколько крупитчатым, а донник очень пластичен.
3. Мед сейчас практически не фальсифицируют. Падевый мёд пчелы вырабатывают, собирая падь и медвяную росу (сладкие выделения тли) с листьев или стеблей растений. Падевый мёд не менее ценный, чем цветочный, но я его избегаю, так как он бывает только у плохих пасечников.
4. Дикие тесты меда с помощью чернильного карандаша или йода придуманы наперстничниками, которые торгуют суррогатами.
Елена Борисовна
Елена Борисовна
38 539
Берёте банку, переворачиваете вверх дном-должны подняться 2 пузыря ( ну это конечно, если мёд не загустел)
Алла Лаврентьева
Алла Лаврентьева
34 121
Gala Tea а че не 1 или 3 пузыря?почему именно 2 абхазы не объяснили?
когда он свой - только тогда он настоящий
Луиза Оганнисян
Луиза Оганнисян
8 042
Когда пробуешь настоящий мед, должно остаться послевкусие - совсем немного пощипывать во рту, т. к. мед - хороший антисептик.
МА
Маржан Ал?азы
1 538
Капельку мёда нужно капнуть на ноготь. Если капля растекается, значет в мёде примеси, например сахар. Если капля не стекает, значет мёд натуральный!
Ирина Фролова
Ирина Фролова
1 173
Сейчас везде пишут что падевый мед полезен. А вот сосед-пасечник утверждает что неполезен. О способен вызвать тошноту и головокружение. Верю пасечнику. А также он сказал что яблоневого меда не бывает в помине---так как у косточковых не бывает нектара. Пресловутого таежного меда тоже не существует--так как тайга сплошной непроходимый и цветов там нет. А лиственницы и сосны не имеют нектара. Вообщем дурят нас на ярмарках. А определять он тоже рекомендовал карандашом. Еще с ложки должен струйкой литься неприрывно.
Евгения Солнышко
Евгения Солнышко
420
Татьяна Хомякова Вы не правы насчёт тайги. Бурелом и тайга - не одно и то же. И цветов у нас тоже полно. С таёжных пасек мёд ароматный, в зависимости от месяца и цветов, которые в это время цветут, светло-янтарный июньский или прозрачно-коричневый августовский. А вот для падевого мёда пчёлы "сладенькое" и на помойке могут найти. Поэтому падевым и называется. Он тёмного цвета, гуще обычного, хотя по незнанию не отличишь. Воздействия тошнотворного на организм не оказывает, так как всё равно является мёдом натуральным (т.е. выработанным пчёлами).
Очень просто-понюхать: натуральный будет пахнуть цветами.
Олеся Дубровская
Олеся Дубровская
192
Gala Tea спасибо,Леонид,но сколько я не нюхал,просто пахнет сладко и все...Цветами или саХАРНЫМ СИРОПОМ,шут его знает

Похожие вопросы