Подскажите чем полезны маслины и оливки, а может и вредны, можно ли их упортеблять в большом количестве?

Маслины полезны тем, что в них содержится оливковое масло, которое является антиоксидантом, т. е задерживает процессы старения. Есть их можно сколько угодно.

я незадавлся вопросом о полезности и вреде... а в больших количествах неем... потому что настает этап когда мне их просто нехочется.

Так же оливки и маслины имеют профилактическое воздействие на организм человека. Эти плоды помогают снизить тяжкую заболеваемость сердечно-сосудистой системы, и даже раковые заболевания.

Уникальность целебного воздействия оливковых плодов на организм человека таится именно в том, что в оливках и маслинах присутствует вид жирных, ненасыщенных кислот. Именно они снижают вредную долю холестерина в человеческом организме. И благодаря целенаправленному воздействию жиров, обеспечивается баланс витаминов и элементов обмена веществ в организме человека.
Дюжина оливок до принятия пищи - лучшая профилактика от язвы вашего желудка.

Оливки полезны, но только не в большом количестве, как и все продукты. Но мне, например, они запрещены, у меня печень больная.

они все консервированные и маринованные, и витаминов после термической обработки и долгого хранения никаких - только вкус на любителя и клетчатка, которая содержится в любых растительной пище.

В мякоти плодов маслины содержится 50—70% жирного масла, в семенах — около 20%. Специалисты утверждают, что в оливках есть практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы. Сырая мякоть плода содержит до 80% невысыхающего масла, в состав которого входят уникальные по своим свойствам ненасыщенные жирные кислоты = олеиновая (75%), линолевая (13%) и линоленовая (0,55%), витамины (А, В) В отличие от животных жиров, они не только не вредны, но даже приносят организму немалую пользу препятствуют развитию атеросклероза, болезней сердца и сосудов, не содержат и способствуют выводу холестерина, благотворно влияют на органы пищеварения. Испанские маслоделы считают, что оливки полезны человеку в любом возрасте и вполне могут стать основой даже детского рациона. Дело в том, что входящие в них кислоты - основной компонент витамина F - необходимы как строительный материал оболочек клеток, а сам организм синтезирует их только частично.

Плоды оливы выполняют функцию своеобразного биохимического регулятора для усвоения соли и жиров - это тоже небезызвестный факт. Установлено, что дюжина оливок до еды - лучшая профилактика язвы желудка. Употребляя хотя бы по 5 оливок в день, вы получите невероятные результаты.

PS и очень полезно сьедать одну косточку в день.

И еще... 1. Оливки и маслины незаменимы для лечения и профилактики заболеваний печени, кишечника и желудка.

2. Оливковое масло обладает желчеобразовательным действием и растворяет камни в желчном пузыре.

3. В оливках содержатся жирные кислоты, которые снижают уровень “плохого” холестерина.

4. Выпитая перед застольем ложка оливкового масла нейтрализует вредное действие алкоголя.

5. Содержащиеся в маслинах и оливках витамины обладают способностью обновления клеток, - это прекрасная профилактика старения организма.

6. Оливковое масло усваивается намного легче, чем другие растительные масла.

7. Оливки очень полезно есть детям - масло, содержащееся в этих плодах, по составу жирных кислот идентично жирам грудного молока.

8. Регулярное потребление оливок и маслин снижает риск развития рака молочной железы на 45%.

9. Вещество полифенол, которым богаты плоды оливы, препятствует образованию тромбов в сосудах.

10. В оливковом масле много витаминов Е, А, D и К, которые способствуют удержанию кальция в костной ткани. препятствуя ее истощению и развитию остеопороза.

на голодный желудок не рекомендуются. очень полезны, зная меру.