Как узнать настоящий ли мед?

хи-хи-хи.. .
всё очень просто! капельку меда разотриме между пальцами, если мед натуральный он впитается полностью в кожу, а если балованый, то на коже останутся крупинки.

Есть несколько необходимых условий:
1) Никогда не покупайти жидкий мед раньше июля-августа месяца (так называемого, майского меда не существует)
2) Чем холоднее весна и лето, тем позже на рынке появляется свежий мед
3) Лучше всего брать закристализованный мед, т. к. жидкий чаще всего является растопленным.
4) Мед выбирают по 3-м признакам: запах, вкус и цвет.
5) Просите накладывать мед из той емкости, из которой пробовали, т. к. в налитой/наложенной банке может оказаться другой мед.
6)Проверить химическим карандашом (при появлении разводов, считается, что мед с добавлением сахара) .
Весь остальной выбор сугубо индивидуален. Если вам нравится темный мед - берите темный (некоторые ошибочно думают, что он гречишный, но часто это не так) , если жидкий - берите его и т. д.
На вкус и цвет товарища нет.

Пчеловоды рекомендуют еще один простой прием, чтобы определить подделку: в водный раствор меда капнуть йод. Если в результате химической реакции появятся синие разводы – значит продукт фальсифицированный.
Почти каждая десятая купленная на рынке баночка с медом содержит некачественный продукт, который не только не оздоровит, но и, возможно, негативно отразится на пищеварении.

у настоящего мёда остаётся горьковатое послевкусие...